Giữa xu hướng nhiều lao động trẻ rời quê tìm kiếm cơ hội nơi phố thị, tại thôn Sông Con, xã Sơn Giang vẫn có những người lựa chọn ở lại, kiên trì phát triển kinh tế trên chính mảnh đất quê hương. Vợ chồng anh Lê Hữu Đạt, chị Võ Thị Ngân là một trong những điển hình như vậy. Từ hai bàn tay trắng, bằng sự cần cù, nhạy bén và dám nghĩ, dám làm, anh chị đã xây dựng thành công mô hình nuôi lợn rừng F1, mang lại nguồn thu nhập ổn định hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Năm 2022, sau nhiều trăn trở trong việc lựa chọn hướng phát triển kinh tế phù hợp, gia đình anh Đạt quyết định chuyển hướng từ chăn nuôi lợn truyền thống sang nuôi lợn rừng F1. Thời điểm đó, việc nuôi lợn trắng thường xuyên đối mặt với dịch bệnh phức tạp, giá cả bấp bênh, hiệu quả không cao. Trong khi đó, lợn rừng lai có sức đề kháng tốt, dễ thích nghi với điều kiện tự nhiên, chi phí đầu tư không quá lớn, lại được thị trường ưa chuộng nhờ chất lượng thịt săn chắc, thơm ngon.
Bắt đầu với quy mô nhỏ, gia đình đầu tư hơn 30 triệu đồng mua khoảng 10 con giống về nuôi thử. Không có kinh nghiệm sẵn có, anh chị phải tự mày mò, học hỏi qua sách báo, internet và từ những mô hình đi trước. Sau một thời gian chăm sóc, nhận thấy đàn lợn sinh trưởng tốt, ít dịch bệnh, đầu ra ổn định, gia đình mạnh dạn mở rộng quy mô.
Đến nay, mô hình đã phát triển lên hơn 100 con, trong đó có 20 con lợn nái, 4 con đực giống và khoảng 80 con lợn thịt. Quy mô này không chỉ giúp gia đình chủ động nguồn con giống mà còn tạo nền tảng để phát triển ổn định, lâu dài.
Điểm đáng chú ý trong mô hình là cách tổ chức chăn nuôi theo hướng gần với tự nhiên. Trên diện tích hơn 3.000m² đất vườn đồi, gia đình quy hoạch khu chăn thả rộng rãi để đàn lợn có không gian vận động, phát triển đúng tập tính. Bên cạnh đó, hệ thống chuồng trại hơn 300m² được xây dựng kiên cố để làm chuồng nái sinh sản đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ, thuận tiện cho việc chăm sóc và phòng chống dịch bệnh.
Khu vườn rộng hơn 3.000m2 được anh Đạt quy hoạch khu chăn thả của đàn lợn
Về thức ăn, gia đình tận dụng tối đa các nguồn sẵn có như rau, cỏ, chuối và phụ phẩm nông nghiệp, kết hợp bổ sung thêm thức ăn tinh ở mức hợp lý. Cách làm này không chỉ giúp giảm chi phí mà còn nâng cao chất lượng thịt, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm sạch.
Dù lợn rừng F1 có sức đề kháng tốt hơn so với các giống lợn nuôi truyền thống, nhưng gia đình vẫn đặc biệt chú trọng công tác phòng bệnh, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học. Chuồng trại được vệ sinh thường xuyên, định kỳ tiêu độc khử trùng, đồng thời thực hiện đầy đủ các biện pháp tiêm phòng theo khuyến cáo của ngành chuyên môn. Nhờ đó, đàn lợn luôn sinh trưởng ổn định, hạn chế tối đa rủi ro.
Hiệu quả kinh tế từ mô hình ngày càng rõ nét. Trung bình mỗi năm, đàn lợn nái sinh sản 2 lứa, vừa cung cấp con giống, vừa phát triển đàn lợn thịt. Lợn rừng F1 có thời gian nuôi dài hơn, từ 12–18 tháng mới đạt trọng lượng xuất chuồng từ 30–60kg/con. Tuy nhiên, giá bán lại cao và ổn định, hiện dao động từ 5-10 triệu đồng/con, tùy theo trọng lượng.
Ngoài ra, việc chủ động được con giống giúp gia đình giảm đáng kể chi phí đầu vào. Tổng chi phí thức ăn cho toàn đàn khoảng 200 triệu đồng mỗi năm. Sau khi trừ các khoản chi phí, mô hình mang lại lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/năm – mức thu nhập khá đối với một hộ chăn nuôi ở khu vực nông thôn.
Mỗi năm, đàn lợn của gia đình anh Đạt cho thu nhập khoảng 200 triệu đồng
Đầu ra sản phẩm tương đối thuận lợi khi được các thương lái và nhà hàng thu mua tận nơi. Đặc biệt vào dịp cuối năm và Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ các loại thực phẩm đặc sản, an toàn tăng cao, giúp giá bán luôn giữ ở mức tốt.
Không dừng lại ở kết quả hiện tại, gia đình anh Đạt đang có kế hoạch mở rộng quy mô đàn lên khoảng 200 con trong thời gian tới. Tuy nhiên, theo anh, để phát triển bền vững, bên cạnh việc tăng quy mô, cần chú trọng hơn đến công tác phòng chống dịch bệnh, nâng cao chất lượng sản phẩm và từng bước xây dựng thương hiệu.
Mô hình nuôi lợn rừng F1 của gia đình anh Lê Hữu Đạt, chị Võ Thị Ngân là minh chứng rõ nét cho việc nếu biết lựa chọn hướng đi phù hợp, tận dụng lợi thế sẵn có và kiên trì theo đuổi, người nông dân hoàn toàn có thể làm giàu ngay trên chính quê hương mình. Đồng thời, đây cũng là hướng phát triển kinh tế tiềm năng, góp phần đa dạng hóa mô hình sản xuất, nâng cao thu nhập và thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững tại địa phương./.
Hoàng Anh Thơ
