Những ngày cuối năm, trên các triền đồi vùng trung du và miền núi Hà Tĩnh, không khí thu hoạch cam diễn ra nhộn nhịp. Dù chịu ảnh hưởng của mưa bão kéo dài, vụ cam năm nay vẫn ghi nhận kết quả tích cực, khẳng định vai trò cây cam là cây ăn quả chủ lực và hiệu quả của việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất.
Cam Hà Tĩnh được mùa được giá
Diện tích ổn định, sản lượng duy trì ở mức cao
Theo số liệu thống kê từ Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi (Sở NN&MT), hiện nay toàn tỉnh Hà Tĩnh có hơn 7.400 ha cam, trong đó diện tích đang cho thu hoạch đạt khoảng 6.100 ha, tập trung chủ yếu tại các vùng trọng điểm như: Vũ Quang, Hương Khê, Hương Sơn, Can Lộc… những địa phương có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp với cây cam và đã hình thành vùng sản xuất tập trung từ nhiều năm nay.
Mặc dù trong năm thời tiết diễn biến phức tạp, mưa lớn kéo dài ảnh hưởng không nhỏ đến sinh trưởng và phát triển của cây trồng, song nhờ sự chủ động trong chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và áp dụng các biện pháp kỹ thuật hợp lý, năng suất cam tại nhiều vùng vẫn được giữ ổn định. Tổng sản lượng toàn tỉnh năm nay được ước tính đạt gần 70 nghìn tấn. Đến thời điểm hiện tại, hơn 70% diện tích cam đã được thu hoạch và tiêu thụ, phần còn lại đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ để phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán.
Một trong những yếu tố quan trọng giúp cây cam Hà Tĩnh duy trì năng suất và chất lượng chính là việc đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Những năm gần đây, dưới sự hướng dẫn của ngành nông nghiệp và hệ thống khuyến nông, nhiều hộ dân đã chuyển từ phương thức canh tác truyền thống sang sản xuất theo quy trình VietGAP, an toàn sinh học, tăng cường sử dụng phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật hóa học.
Việc tuân thủ quy trình kỹ thuật đã giúp vườn cam sinh trưởng đồng đều, tăng khả năng chống chịu với sâu bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi, đồng thời nâng cao chất lượng quả. Trái cam năm nay được đánh giá có mẫu mã đẹp, độ đồng đều cao, vị ngọt đậm và thời gian bảo quản kéo dài hơn so với trước.
Bên cạnh đó, nông dân tại các vùng trồng cam trọng điểm đã chủ động theo dõi diễn biến thời tiết, bám sát vườn đồi, kịp thời tiêu úng, cắt tỉa cành gãy đổ sau mưa bão, góp phần giảm thiểu thiệt hại và giữ ổn định năng suất.
Thực tế tại nhiều địa phương cho thấy, việc áp dụng đúng quy trình kỹ thuật không chỉ giúp bảo vệ vườn cây mà còn mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Gia đình ông Phan Văn Thanh (thôn Anh Hùng, xã Đồng Lộc) là một trong những hộ trồng cam tiêu biểu trên địa bàn. Với hơn 1.300 gốc cam đang cho thu hoạch, năm nay dù gặp nhiều đợt mưa lớn, vườn cam của gia đình vẫn đậu quả đều, sản lượng ước đạt khoảng 75 tấn.
Theo ông Thanh, việc tuân thủ nghiêm ngặt các khâu chăm sóc, bón phân cân đối, phòng trừ sâu bệnh đúng thời điểm đã giúp vườn cam sinh trưởng ổn định. Hiện nay, thương lái đã đến tận vườn thu mua với giá khoảng 60.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình, đặc biệt trong dịp cuối năm.
Kết quả vụ cam năm nay tiếp tục khẳng định cây cam là một trong những cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho nông dân Hà Tĩnh.
Giá bán ổn định, thị trường tiêu thụ thuận lợi
Cùng với sản lượng khả quan, thị trường tiêu thụ cam Hà Tĩnh năm nay được đánh giá khá thuận lợi. Giá cam tại vườn duy trì ở mức ổn định, tùy theo từng loại và chất lượng sản phẩm. Cụ thể, cam chanh có giá dao động từ 30.000 – 45.000 đồng/kg; cam bù từ 35.000 – 45.000 đồng/kg; cam giòn đặc sản có giá cao hơn, từ 60.000 – 70.000 đồng/kg.
Cam Hà Tĩnh không chỉ tiêu thụ mạnh trong tỉnh mà còn được thương lái thu mua để phân phối tới nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Đặc biệt, vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ các loại trái cây đặc sản, có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao tăng mạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu thụ cam.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đưa ra thị trường và chuẩn bị tốt cho vụ sản xuất tiếp theo, ngành nông nghiệp khuyến cáo người trồng cam cần tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết, tổ chức thu hoạch đúng độ chín, hạn chế dập nát, xây xước quả trong quá trình thu hái và vận chuyển.
Sau khi kết thúc thu hoạch, bà con cần tiến hành vệ sinh vườn, cắt tỉa cành sâu bệnh, cành già cỗi, kết hợp bón phân phục hồi nhằm giúp cây nhanh chóng tái tạo sức sinh trưởng, tạo tiền đề cho quá trình ra hoa, đậu quả của vụ sau. Việc chủ động chăm sóc vườn cam ngay từ sau thu hoạch là yếu tố quan trọng giúp ổn định năng suất lâu dài và giảm thiểu rủi ro trong sản xuất.
Kết quả vụ cam năm nay tiếp tục khẳng định cây cam là một trong những cây trồng chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao cho nông dân Hà Tĩnh. Tuy nhiên, để phát triển bền vững, các địa phương cần tiếp tục định hướng người dân sản xuất theo vùng tập trung, tăng cường liên kết giữa nông dân – hợp tác xã – doanh nghiệp, gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm.
Song song với đó, việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, kết hợp xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc sẽ là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị gia tăng, mở rộng thị trường tiêu thụ và nâng cao thu nhập cho người trồng cam.
Với diện tích hơn 7.400 ha cùng thị trường tiêu thụ ổn định, vụ cam năm nay không chỉ mang lại niềm vui cho nông dân Hà Tĩnh mà còn góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn địa phương, tạo nền tảng vững chắc cho những mùa vụ tiếp theo./.
Ánh Nguyệt
