Vốn là một Loài có nhiều ưu điểm hơn so với một số vật nuôi khác,khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, sinh sản nhiều, thịt thơm ngon, hấp dẫn vì vậy thỏ được nhiều hộ nông dân đầu tư mở rộng quy mô chăn nuôi để phát triển kinh tế. Trong số đó phải kể đến mô hình nuôi thỏ Newzealand theo quy mô bán công nghiệp liên kết sản xuất của gia đình Anh Phạm Văn Đức Bí Thư Đoàn xã Thạch Hạ – TP Hà Tĩnh
Đầu năm 2016, với nổ lực của bản thân và sự hỗ trợ, động viên của các cấp chính quyền địa phương, Anh Phạm Văn Đức Bí Thư Đoàn xã Thạch Hạ – TP Hà Tĩnh, đã Liên kết với Công ty cổ phần thương mại và sản xuất Thực phẩm Hà Nội để thực hiện mô hình chăn nuôi Thỏ Newzealand thương phẩm với quy mô 400 con giống bố mẹ với tổng mức đầu tư hơn 400 triệu đồng. Với hình thức công ty cung cấp con giống, kỹ thuật, thức ăn và bao tiêu sản phẩm với giá thành 70.000 đồng/kg.
Với diện tích chuồng nuôi 400 m2 được xây dựng trên khu đất 2000 m2 (trồng cây và thức ăn xanh) có mái che di động để che mưa và rét đảm bảo thoáng mát về mùa hè và ấm áp về mùa đông. Bên trong được lắp hệ thống quạt mát và được thiết kế thành 2 dãy chuồng kép hình khối hộp chữ nhật, mỗi dãy kép có 10 dãy đơn, bên trong có các ô nhỏ. Mỗi ô có thể chia làm 2 ngăn, mỗi ngăn có khay lưới đựng thức ăn xanh, máng đựng thức ăn tinh, phía dưới là nền xi măng hơi trũng để hứng phân, nước tiểu có ủ men vi sinh đảm bảo môi trường, thuận tiện cho việc vệ sinh chuồng trại. Vì nhu cầu về nước uống của thỏ cao hơn các loại động vật khác, mỗi con dùng từ 50 – 200ml nước mỗi ngày nên anh đã xây dựng hệ thống uống nước tự động để không phải căn thời gian cho thỏ uống nước lại đảm bảo được nguồn nước sạch để cung cấp cho thỏ. Với hệ thống chuồng trại và thức ăn đảm bảo hợp vệ sinh cộng với áp dụng tốt các tiến bộ khoa học kỹ thuật nên đàn thỏ của gia đình anh phát triển tốt. Thỏ thương phẩm nuôi từ 3 – 3,5 tháng có thể xuất bán được, mỗi con đạt trọng lượng 2-5 kg, thỏ giống nuôi 5 – 6 tháng tuổi đạt trọng lượng bình quân từ 3 – 3,2 kg/con và bắt đầu phối giống và mỗi năm có thể sinh từ 4-5 lứa, cho từ 6 – 7 con/lứa với giá bán 70.000 đ/kg, dự kiến mỗi lứa bình quân anh xuất khoảng 2.8 – 3 tấn thỏ thương phẩm.
Từ kinh nghiệm thực tế của việc chăn thỏ và mong muốn mô hình thành công để nhân rộng đến từng đoàn viên trong xã anh chia sẽ kinh nghiệm: “Thỏ là loại vật nuôi có hiệu quả kinh tế, tuy nhiên nó rất dễ bị bệnh, để đạt được hiệu quả kinh tế cao đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức căn bản và phải được tập huấn kỹ thuật trong chăn nuôi thỏ…”.
Hiện nay, trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh đã có khoảng vài chục hộ nuôi từ 10 đến 100 con thỏ nái. Tuy nhiên để nghề chăn nuôi thỏ phát triển hơn nữa bà con cần đầu tư xây dựng hệ thống chuồng trại một cách khoa học, tìm hiểu và áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăm sóc thỏ. Thành công từ mô hình chăn nuôi thỏ theo bán công nghiệp có liên kết sản xuất của anh Phạm Văn Đức đã mở ra một hướng đi mới cho nhưng đoàn viên xã Thạch Hạ nói riêng và tĩnh Hà Tĩnh nói chung./.
