Giò me Tiến Giáp – Sản phẩm OCOP vươn ra thị trường quốc tế

Chỉ còn hơn một tuần nữa là đến Tết Ất Tỵ, những ngày này các doanh nghiệp sản xuất trên địa bàn Hà Tĩnh đang tập trung sản xuất hàng hoá thiết yếu phục vụ Tết, rộn ràng nhất là nhóm ngành chế biến thực phẩm – những món ăn truyền thống. Và chúng tôi đã đến thăm cơ sở sản xuất giò me Tiến Giáp  tại  Tổ dân phố 16, thị trấn Hương Khê – Sản phẩm đầu tàu OCOP được người dân tin dùng nhất nhì của thị trường Hà Tĩnh vào mỗi dịp Tết đến xuân về.

Làng sản xuất mật mía Thọ Điền rộn ràng đón tết Nguyên đán

Làng nghề mật mía Thọ Điền (Vũ Quang) đang bước vào vụ sản xuất rộn ràng nhất trong năm. Dưới tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, khắp cánh đồng mía và các cơ sở nấu mật trong xã rộn ràng tiếng cười nói, âm thanh của máy ép mía và mùi hương ngọt ngào lan tỏa. Đây là khoảng thời gian mà người dân Thọ Điền tất bật nhất, chuẩn bị những mẻ mật thơm ngon để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Lá dong thôn Vĩnh Phúc góp phần tạo vị tết cổ truyền

Vào mỗi dịp tết đến xuân về, chiếc bánh chưng xanh đã trở thành một nét văn hóa, một món ăn truyền thống và lâu đời của người Việt Nam. Để gìn giữ nét đẹp cổ truyền làm bánh chưng ngày tết, có sự góp phần không nhỏ của người dân làng trồng lá dong thôn Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ.

Cẩm Hưng phát triển trồng đào cảnh gắn du lịch trải nghiệm nâng cao thu nhập

Những ngày cận kề tết, không khí sắc xuân đang dần hiện hữu khi những vườn đào đang dần bật nụ khoe sắc. Tại xã Cẩm Hưng, huyện Cẩm Xuyên nơi được biết đến là “thủ phủ” trồng đào cảnh nhiều năm nay. Nhờ sự đổi mới trong tư duy phát triển kinh tế, kết hợp giữa trồng đào cảnh và du lịch trải nghiệm, người dân nơi đây đang mở ra một hướng đi mới để nâng cao thu nhập và phát triển bền vững.

Đặc sản cam bù Hương Sơn sẵn sàng cho thị trường Tết

Hương Sơn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều sản vật, trong đó có giống cam bù thơm ngon với hương vị đặc trưng, không trộn lẫn. Vào những ngày này, dọc theo những sườn đồi thuộc khu vực huyện Hương Sơn, các vườn cam đã rực rỡ sắc vàng báo hiệu mùa cam bù chín. Năm nay, người trồng cam càng phấn khởi hơn vì cam được mùa, quả đẹp, vị ngọt hơn, giá bán cao hơn các năm trước. Đặc sản cam bù Hương Sơn cũng đã sẵn sàng cho thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ

Vùng rau an toàn dọc sông La tất bật đón Tết

Huyện Đức Thọ có dòng Sông La chạy dọc đi qua một số các xã/thị trấn tạo nên các vùng màu đất bãi bồi, hàng năm được bồi đắp lượng lớn phù sa, giúp cho đất màu mỡ, tơi xốp. Tạo điều kiện để sản xuất các loại rau màu mang lại nguồn thu nhập cho các hộ dân nhất là vào dịp tết Nguyên đán. 

Hà Tĩnh tăng cường giữ rừng những ngày cuối năm

Thời điểm cuối năm là khoảng thời gian để các đối tượng xấu thường lợi dụng tình hình để lấn chiếm, sẻ phát rừng tự nhiên và khai thác buôn bán vận chuyển lâm sản, động vật hoang dã trái phép. Xác định tình hình, thời gian này, lực lượng kiểm lâm phối hợp với các chủ rừng và các cơ quan chức năng tăng cường tuyên truyền, tuần tra kiểm soát, bảo vệ rừng tại gốc kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các đối tượng vi phạm. 

Liên kết trồng và tiêu thụ dưa chuột, nông dân Lộc Yên yên tâm sản xuất

Lộc Yên là một xã phía đông huyện Hương Khê, có ba con sông là Ngàn Sâu, Rào Nại và sông Tiêm chảy qua, tạo nên những vùng đất bãi bồi với lượng lớn phù sa được bồi đắp hàng năm. Nhiều năm nay, vụ Đông người dân nơi đây đã sản xuất các loại cây màu như ngô, khoai, lạc, dưa chuột,... nhằm tăng thêm thu nhập. Từ năm 2023, được sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, Hợp tác xã Sản xuất, kinh doanh tổng hợp Nhật Hằng (HTX Nhật Hằng) đã liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nên đã giúp cho bà con trên địa bàn xã Lộc Yên an tâm sản xuất.

Nhãn hiệu “Gạo rươi Đức Thọ”

“Gạo rươi Đức Thọ” là một sản phẩm đặc trưng được sản xuất theo quy trình hữu cơ tạo nên sản phẩm gạo sạch, giàu dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng. Sau nhiều nổ lực nhãn hiệu “Gạo rươi Đức Thọ” đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu số 519822 ngày 20/12/2024.

Ngành Nông nghiệp Hà Tĩnh kịp thời phân bổ cây phân tán để các địa phương tổ chức Tết trồng cây Xuân Ất Tỵ 2025

Hưởng ứng lời kêu gọi “Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ,” ngành nông nghiệp Hà Tĩnh đang khẩn trương triển khai công tác chuẩn bị và phân bổ cây giống đến các địa phương nhằm tổ chức thành công Tết trồng cây Xuân Ất Tỵ năm 2025. Hoạt động này không chỉ mang ý nghĩa tri ân Bác Hồ mà còn góp phần bảo vệ môi trường, phát triển kinh tế và xây dựng cảnh quan xanh, sạch, đẹp trên toàn tỉnh.