Với nhiều lợi thế về điều kiện tự nhiên, thời gian qua, Thị xã Kỳ Anh đã đẩy mạnh ngành nghề nuôi trồng thủy hải sản. Đặc biệt, đã xuất hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản mới, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nhằm tăng năng suất, tăng chất lượng, đã góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân.
Cuối năm 2023, sau khi về hưu, ông Nguyễn Hữu Đại, phường Kỳ Trinh, Thị xã Kỳ Anh vẫn luôn trăn trở làm sao để kiếm thêm thu nhập cho gia đình. Sau một thời gian tìm hiểu các mô hình phát triển kinh tế qua người thân, bạn bè và tham quan thực tế tại một số địa phương trong tỉnh, ông Đại nhận thấy mô hình nuôi lươn không bùn có kỹ thuật nuôi không quá phức tạp, hơn nữa nhu cầu thị trường khá lớn, đặc biệt lươn có thể nuôi ở quy mô nhỏ. Vì vậy, ông đã tận dụng đất trống trong vườn nhà, đầu tư xây dựng 8 bể nuôi bằng xi măng, diện tích mỗi bể 10 m2, có hệ thống cấp thoát nước bài bản. Đầu năm 2024, ông Đại đã thả nuôi hơn 1 vạn con lươn giống. Sau gần 5 tháng nuôi, nhờ làm tốt các khâu kỹ thuật chăm sóc nên lươn phát triển rất tốt. Dự kiến, đến thời điểm thu hoạch, lươn sẽ đạt trọng lượng trên 0,3kg/con, tỷ lệ sống 65%, sản lượng mang lại gần 2 tấn lươn, với giá bán khoảng 130.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, ông Đại sẽ có thu nhập trên 150 triệu đồng.
Ông Nguyễn Hữu Đại chia sẻ: Đối với nuôi lươn trong bể xi măng, công việc chăm sóc vệ sinh bể rất quan trọng, mỗi ngày phải vệ sinh bể 2 lần trước khi cho ăn, nguồn nước luôn đảm bảo sạch sẽ để lươn phát triển tốt và không bị các bệnh do vi khuẩn hay nấm gây ra. Khi lươn bị bệnh sẽ rất khó chữa, vì thế khâu phòng bệnh luôn đặt lên hàng đầu.
Ông Nguyễn Hữu Đại ở phường Kỳ Trinh đang kiểm tra sự phát triển của lươn.
Bên cạnh mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi thủy sản nước ngọt, xác định được lợi thế về tiềm năng nuôi trồng thủy sản mặn lợ nên những năm qua, nhiều đối tượng nuôi và hình thức nuôi mới đã được chính quyền địa phương và người dân quan tâm. Đơn cử như mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng của ông Phạm Đình Thiên, xã Kỳ Ninh, Thị xã Kỳ Anh với tổng diện tích 2 ha. Trước kia, ông Thiên chủ yếu nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm khá bấp bênh, dịch bệnh thường xuyên xảy ra, hiệu quả kinh tế mang lại không như mong muốn nên đầu năm 2022, ông đã quyết định cải tạo lại ao hồ và đưa cá chim trắng vây vàng vào nuôi với hy vọng thay thế con tôm.
Ông Thiên cho biết: Sau 3 năm nuôi cá chim trắng vây vàng, nhận thấy loài cá này phát triển tốt nhất ở nhiệt độ từ 26 – 32oC, tuy nhiên nếu gặp thời điểm nhiệt độ thấp, loài cá vẫn sống được và có thể duy trì qua mùa đông để bán với giá cao hơn. Thức ăn chính là thức ăn công nghiệp dạng viên nổi, giai đoạn cá lớn, người nuôi có thể cho thêm cá tươi xắt nhỏ, mỗi ngày cho cá ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều mát và điều chỉnh theo từng giai đoạn phát triển của cá.
“Trên diện tích hơn 2 ha chia làm 3 ao, mỗi vụ thả nuôi 15 nghìn con cá giống, thời gian nuôi 6 tháng cá đạt kích cỡ 0,5-0,7kg/ con, tỷ lệ sống đạt trên 80%, sản lượng thu hoạch đạt trên 8 tấn cá, sau khi trừ mọi chi phí, đem lại thu nhập trên 600 triệu đồng. Thời gian tới, tôi dự kiến sẽ chuyển đổi một số diện tích ao hồ khác sang nuôi loài cá này.”. Ông Thiên cho biết thêm.
Nuôi cua trong hộp nhựa của anh Nguyễn Tiến Luật là mô hình mới trên địa bàn xã Kỳ Hà đang mở ra nhiều triển vọng
Còn tại xã Kỳ Hà, Thị xã Kỳ Anh, bên cạnh tận dụng lợi có mặt nước thông thoáng sông Vịnh chảy qua để phát triển nuôi cá lồng bè trên sông và nuôi nghêu bãi triều, một số hộ dân đã áp dụng khoa học kỹ thuật để phát triển các mô hình nuôi thủy sản mới. Anh Nguyễn Tiến Luật là một trong những hộ dân đầu tiên áp dụng mô hình nuôi cua trong hộp nhựa tại xã Kỳ Hà, với quy mô 200 hộp. Nhờ mạnh dạn tìm hiểu, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật, mô hình nuôi cua trong hộp nhựa của anh Luật đang bước đầu đem lại những kết quả khá tích cực, tỷ lệ sống đạt 90-93%. Theo anh Luật, nuôi cua trong hộp nhựa có những ưu điểm đó là quản lý được con giống, quản lý được nguồn thức ăn, quản lý được các yếu tố môi trường, cua ít bị dịch bệnh và thuận tiện trong thu hoạch. Thức ăn của cua chủ yếu là thức ăn tươi sống như cá, hàu, vẹm, đây đều là thức ăn thu gom từ vùng biển của địa phương nên dễ kiếm và tiết kiệm chi phí.
Thị xã Kỳ Anh hiện có diện tích hơn 582 ha nuôi trồng thủy sản ao hồ, mặt nước ở các vùng ven sông, ven biển, tập trung ở các xã Kỳ Hà, Kỳ Ninh, Kỳ Trinh và Kỳ Hoa. Để nuôi trồng thủy, hải sản phát triển ổn định, bền vững, cho hiệu quả kinh tế cao, thị xã Kỳ Anh đang tiếp tục chuyển đổi diện tích vùng ven biển, ven sông, vùng úng trũng nội đồng cho hiệu quả thấp sang nuôi trồng thủy, hải sản. Tiếp tục quy hoạch và huy động đầu tư đồng bộ hệ thống giao thông, điện, cấp thoát nước, từng bước tạo ra vùng sản xuất hàng hoá. Bên cạnh đó, chỉ đạo Trung tâm Ứng dụng Khoa học kỷ thuật và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi Thị xã tiếp tục tranh thủ mọi chương trình, nguồn vốn hỗ trợ chuyển giao công nghệ để xây dựng các mô hình, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất.
Bà Nguyễn Thị Hường- Giám đốc Trung tâm Ứng dụng KHKT và BVCTVN Thị xã Kỳ Anh cho biết: Thời gian qua, Trung tâm Ứng dụng Khoa học kỷ thuật và Bảo vệ cây trồng, vật nuôi Thị xã đã tăng cường công tác tập huấn hướng dẫn quy trình kỹ thuật nuôi trồng các đối tượng thủy sản cho người dân. Đồng thời, đồng hành cùng người nuôi trong việc tìm hiểu điều kiện tự nhiên của từng vùng để khuyến khích các hộ dân lựa chọn đối tượng nuôi phù hợp.Từ những kết quả bước đầu đạt được, hiện nay, cùng với việc tiếp tục hỗ trợ người dân tiếp cận các khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất, về phía Trung tâm sẽ có những đánh giá cụ thể để nhân rộng trong thời gian tới.
Cùng với sự nổ lực cố gắng của các chủ mô hình, cấp ủy chính quyền các địa phương và đơn vị chuyên môn cũng đã đồng hành với các hộ dân trong việc tiếp cận khoa học kỹ thuật mới, nhờ đó, nhiều mô hình mang lại giá trị kinh tế cao, mở ra triển vọng đa dạng hóa cơ cấu vật nuôi, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao đời sống cho người dân./.
Nguyễn Hoàn
