Trong bối cảnh nông nghiệp đang dần chuyển mình theo hướng bền vững và an toàn thực phẩm, mô hình trồng ổi lê Đài Loan theo hướng hữu cơ đang mở ra hướng đi mới cho nhiều hộ nông dân. Tại xã Đồng Lộc, mô hình 300 gốc ổi lê Đài Loan theo hướng hữu cơ của chị Thái Thị Vân đem lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, nâng cao thu nhập góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Trước đây, chị Thái Thị Vân, xã Đồng Lộc từng thử nghiệm trồng nhiều loại cây ăn quả nhưng hiệu quả chưa cao, chi phí đầu vào lớn, sản phẩm khó tiêu thụ vì lo ngại dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Sau khi tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình nông nghiệp sạch, chị quyết định chuyển hướng sang trồng ổi lê Đài Loan theo quy trình hữu cơ, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, vừa góp phần bảo vệ đất và môi trường.

 Chuyển đổi trồng ổi lê Đài Loan đem lại thu nhập cao

Trên diện tích gần 1 ha đất vườn đồi, chị Vân đầu tư 300 gốc ổi lê Đài Loan, được chọn lọc kỹ càng từ nguồn giống chất lượng cao. Khác với phương pháp truyền thống, chị không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu độc hại. Thay vào đó, toàn bộ quá trình chăm sóc được thực hiện theo hướng hữu cơ như bón phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, sử dụng các biện pháp sinh học phòng trừ sâu bệnh như bẫy đèn, bẫy vàng, trồng xen cây xua đuổi côn trùng, bao trái bằng túi giấy giúp bảo vệ quả từ giai đoạn non.

Chia sẻ kinh nghiệm trồng ổi chị Vân cho biết, để cây ổi ra hoa đậu quả quanh năm, chất lượng quả thơm, giòn và ngọt phải thường xuyên tỉa cành, bấm ngọn tạo chồi mới cho ổi ra hoa.

Sau khi cánh hoa rụng, quả ổi to gần bằng đầu ngón tay cái phải dùng túi chuyên dụng bọc bảo vệ quả để tránh côn trùng (bọ xít muỗi, rệp sáp) gây hại.

“Muốn có quả đẹp, chất lượng phải tìm tòi học hỏi để làm chủ khoa học kỹ thuật, từ cắt tỉa cành đến chăm sóc, phòng bệnh cho cây. Cây ổi khi phát triển có nhiều cành sẽ sản sinh ra nhiều chất dinh dưỡng, không tập trung để nuôi quả. Cây ra quả muộn, xấu dẫn đến chất lượng không cao nên khi cây phát triển khoảng 1m phải bấm ngọn, tỉa cành. Để quả đạt chất lượng cao nhất cần chú ý đến thời điểm bón phân thích hợp và thường xuyên vun gốc, xới tơi đất để rễ cây phát triển”, chị Vân nói thêm. 

Về quản lý sâu hại cho vườn cây, chị Vân đã sử dụng các sản phẩm thảo mộc như: băm nhỏ ớt, tỏi, gừng theo tỷ lệ cho phép sau đó thêm rượu vào hỗn hợp và để ngâm một thời gian rồi phun cho cây. Các loại dung dịch thảo mộc này chứa hàm lượng axit lớn tiêu diệt các loại sâu và côn trùng gây hại cho cây và quả ổi. Sản phẩm từ thảo mộc có thể để tới vài tháng và sử dụng dần, khi phun không ảnh hưởng đến sức khỏe, không ô nhiễm môi trường.

Ổi lê Đài Loan là loại giống không kén đất, dễ trồng, không mất nhiều công chăm sóc, thời gian sinh trưởng ngắn, chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi; cây sai quả và cho thu hoạch quanh năm, giá bán và thị trường đầu ra khá thuận lợi. “Với cây ổi này, mỗi năm cho thu hoạch 3 – 4 đợt, nếu người nông dân áp dụng phương thức canh tác theo hướng hữu cơ thì những năm tiếp theo sẽ giảm tối đa giá thành sản xuất, khi đất được trả về đúng bản chất tự nhiên của nó, cây khỏe, môi trường sinh thái đảm bảo, năng suất sẽ tăng và chất lượng nông sản ngày càng được khẳng định”, chị Vân chia sẽ.

 Ổi lê Đài Loan là loại giống k hông kén đất, dễ trồng, không mất nhiều công chăm sóc, thời gian sinh trưởng ngắn, chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi

Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật và chăm sóc cẩn thận, sau hơn 1 năm, vườn ổi chị Vân bắt đầu cho thu hoạch ổn định. Ổi lê Đài Loan do chị Vân sản xuất có vỏ xanh bóng, thịt trắng, giòn ngọt và ít hạt, rất được ưa chuộng tại các chợ đầu mối, cửa hàng nông sản sạch trên địa bàn tỉnh. Nhờ canh tác hữu cơ, sản phẩm có đầu ra ổn định, giá bán cao hơn từ 30-40% so với ổi thông thường. Hiện tại, giá bán tại vườn dao động từ 25.000 – 35.000 đồng/kg, có thời điểm cao điểm đạt 40.000 đồng/kg. Với sản lượng thu hoạch ổn định, mỗi năm chị thu về trên 200 triệu đồng, sau khi trừ chi phí, lợi nhuận đạt khoảng 120-150 triệu đồng/năm.

Không chỉ làm kinh tế giỏi, chị Thái Thị Vân còn sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật và kinh nghiệm với các hộ dân trong xã. Mô hình trồng ổi của chị được nhiều đoàn tham quan, học hỏi, và được địa phương đánh giá là mô hình sản xuất hiệu quả, cần được nhân rộng.

Có thể thấy, mô hình trồng ổi lê Đài Loan theo hướng hữu cơ của chị Thái Thị Vân không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế cao mà còn khẳng định giá trị của nông nghiệp bền vững. Đây là minh chứng rõ nét rằng chỉ cần đổi mới tư duy, dám đầu tư và kiên trì, người nông dân hoàn toàn có thể làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình. Hiện, chính quyền địa phương đang xây dựng kế hoạch liên kết tiêu thụ sản phẩm cho các hộ dân trồng ổi hữu cơ trên địa bàn, tiến tới xây dựng thương hiệu “Ổi sạch Đồng Lộc” trong thời gian tới”./.

Ánh Nguyệt