Thời điểm này, các hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh đang tập trung hoàn thành việc cải tạo, làm sạch môi trường ao nuôi, tu sửa bờ bao, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện vật tư thiết bị và con giống để sẵn sàng bước vào vụ nuôi thủy sản Xuân Hè 2025. Cùng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng của người nuôi, ngành chuyên môn cùng với địa phương đang triển khai công tác tập huấn kỹ thuật, quan trắc, cảnh báo môi trường, khuyến cáo lịch thời vụ… nhằm hướng tới một vụ nuôi hiệu quả.
Năm 2024, được sự hỗ trợ của Trung tâm Ứng dụng khoa học kỹ thuật và cây trồng vật nuôi thành phố Hà Tĩnh, anh Trương Thế Cương tại tổ dân phố Tiến Hưng, phường Thạch Hưng đã nuôi thành công mô hình xen ghép tôm sú, cá đối mục và cua biển, đem lại lợi nhuận hơn 250 triệu đồng. Nhận thấy đây là mô hình cho hiệu quả cao nên vụ Xuân Hè 2025, anh Cương tiếp tục mở rộng diện tích mô hình, thả nuôi xen ghép 4 vạn con tôm sú, 5000 con cá đối mục và cua. Ngoài ra, trên diện tích ao còn lại, anh thả nuôi 15 vạn tôm thẻ chân trắng. Để bảo đảm vụ nuôi Xuân Hè 2025 đạt hiệu quả cao, từ trước Tết Nguyên Đán Giáp Thìn, anh Cương đã rút cạn nước ao, phơi đáy giúp ôxy hóa các chất hữu cơ, giảm H2S và mầm bệnh. Thời điểm này, anh Cương đang tiến hành kiểm tra môi trường đáy ao để có biện pháp cải tao và liên hệ với các cơ sở uy tín để đặt con giống. Dự kiến, khoảng cuối tháng 3 dương lịch, khi thời tiết thuận lợi, anh Cương sẽ xuống giống.
Cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Ứng dụng khoa học kỹ thuật và cây trồng vật nuôi thành phố Hà Tĩnh đang kiểm tra môi trường đáy ao
Trên diện tích ao hồ hơn 3ha, trước đây ông Nguyễn Văn Hương tại tổ dân phố Quyết Tiến, phường Đồng Môn chủ yếu nuôi tôm thẻ chân trắng, tuy nhiên hiệu quả kinh tế mang lại không cao do nuôi tôm gặp nhiều rủi ro. Vụ Xuân Hè 2025, sau khi được Trung tâm Ứng dụng khoa học kỹ thuật và cây trồng vật nuôi thành phố Hà Tĩnh tiến hành khảo sát, ông Hương đã mạnh dạn đăng ký thực hiện mô hình nuôi xen ghép 9 vạn tôm sú và 5.000 cá rô phi đơn tính trên diện tích 2 ao, mỗi ao 3.000m2. Phần diện tích còn lại, ông Hương nuôi xen ghép tôm sú và cá đối mục. Xác định cải tạo ao là khâu kỹ thuật quan trọng đầu tiên khi bước vào vụ nuôi mới nên ông đã thực hiện bài bản theo đúng quy trình kỹ thuật từ xử lí đáy ao đến gây màu nước. Đến thời điểm này anh đang đem giống về ương dưỡng, chờ đến khi giống đạt kích cỡ thì sẽ bung ra các ao lớn.
Những năm qua, nhờ triển khai đồng bộ nhiều giải pháp trong sản xuất, nên nghề nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh đã đạt được những kết quả đáng khích lệ. Cùng với việc đầu tư, nâng cấp và xử lý ao nuôi để chuẩn bị cho vụ nuôi thả mới, việc đảm bảo chất lượng con giống được xem là yếu tố tiên quyết, góp phần mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi.
Anh Nguyễn Danh Cường đang chăm sóc cá giống tại cơ sở nuôi Đồng Ghè, phường Đồng Môn, thành phố Hà Tĩnh.
Để đảm bảo con giống cho vụ nuôi Xuân Hè 2025, cơ sở nuôi trồng thủy sản của anh Nguyễn Danh Cường tại vùng nuôi Đồng Ghè, phường Đồng Môn, thành phố Hà Tĩnh đã nhập về hơn 70 vạn tôm sú giống, 3 ngàn con cá mú Trân Châu và 5 vạn con các đối mục. Hiện cơ sở anh Cường đang tích cực chăm sóc, đảm bảo số lượng, tiêu chuẩn chất lượng con giống để kịp thời cung ứng ra thị trường, giúp cho bà con giảm chi phí vận chuyển và đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Có thể thấy, chất lượng con giống là một trong những yếu tố quan trọng đối với vấn đề kiểm soát dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản. Sau khi chăm sóc, ương dưỡng, các con giống đạt tiêu chuẩn sẽ được xuất bán ra thị trường, chủ yếu phục vụ các vùng nuôi trồng thủy sản ở các địa phương như: TP Hà Tĩnh, Cẩm Xuyên, Thạch Hà, …Trước khi xuất bán, cơ sở sẽ trực tiếp lấy mẫu kiểm tra chất lượng, các tiêu chuẩn như kích cỡ tỷ lệ phân đàn, các loại bệnh,… đồng thời tư vấn kỹ thuật nuôi, giúp người dân nuôi thành công các mô hình nuôi mới.
Vụ tôm Xuân Hè 2025, thành phố Hà Tĩnh dự kiến thả nuôi trên diện tích hơn 450 ha. Bên cạnh việc tập trung cải tạo ao đầm, chuẩn bị các điều kiện cần thiết trong đó có nguồn giống tôm chất lượng để đảm bảo vụ nuôi thắng lợi, thì nhiều hộ dân đã mạnh dạn đầu tư hệ thống công nghệ nuôi tôm 3 giai đoạn để giúp quản lý ao nuôi tốt hơn, giảm thiểu dịch bệnh phát sinh, nâng cao năng suất trên cùng đơn vị diện tích. Trong đó mô hình nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn ứng dụng công nghệ vi sinh và lọc nước tuần hoàn của anh Dương Quốc Khánh tại vùng nuôi Đồng Ghè, phường Thạch Hạ là một điển hình. Theo đó, hệ thống ao nuôi được thiết kế 3 ao, gồm: ao ươm giai đoạn 1, ao nuôi giai đoạn 2 và ao nuôi giai đoạn 3. Các ao có diện tích 1.500 – 1.800m2/ao, hình tròn hoặc vuông bằng khung sắt mạ kẽm để chống gỉ, lót bạt HDPE xung quanh. Nhờ có hệ thống mái che, đảm bảo nhiệt độ cho các ao nuôi nên ngay từ trước Tết Nguyên đán, anh Khánh đã tiến hành ương gièo 1,2 triệu con tôm giống. Thời điểm này, thời tiết thuận lợi, anh tiến hành san tôm sang nuôi giai đoạn 2 để kịp thu hoạch đúng thời vụ và giúp tôm đạt chất lượng.
Anh Dương Quốc Khánh đang san tôm sang giai đoạn 2 tại vùng nuôi Đồng Ghè, phường Thạch Hạ là một điển hình
Thành phố Hà Tĩnh là một trong những địa phương có diện tích nuôi trồng thủy sản khá lớn. Vụ Xuân Hè 2025, toàn thành phố sản xuất hơn 1.000ha, trong đó diện tích nuôi trồng thủy sản mặn lợ là 622ha. Để đạt mục tiêu đề ra, ngành chuyên môn đang tập trung chỉ đạo, phối hợp thực hiện tốt các giải pháp tăng năng suất trên một đơn vị diện tích, nhất là về yếu tố kỹ thuật. Theo đó, người nuôi cần tăng cường áp dụng quy trình nuôi tiên tiến; tiếp tục chuyển đổi các vùng nuôi tôm và một số vùng nuôi thuỷ sản mặn lợ khác kém hiệu quả sang đầu tư nuôi công nghệ cao. Đối với một số vùng chưa đủ điều kiện để nâng cấp thành vùng nuôi công nghệ cao thì việc thực hiện nuôi xen ghép ở các hồ ao có diện tích lớn rất phù hợp.
Trên cơ sở dự báo thời tiết, kế hoạch nuôi trồng thủy sản, ngành chuyên môn và chính quyền địa phương đã hướng dẫn khung lịch thời vụ nuôi trồng thủy sản năm 2025 nhằm giúp bà con chủ động trong sản xuất, đảm bảo hiệu quả, hạn chế đến mức thấp nhất những tác động bất lợi của thiên tai, dịch bệnh. Trong thời gian tới, các chủ ao hồ, cơ sở nuôi trồng thủy sản cần tiếp tục hoàn thiện công tác cải tạo ao, chọn con giống đảm bảo chất lượng, áp dụng nuôi thả đúng quy trình kỹ thuật, làm tốt công tác quản lý chăm sóc để vụ nuôi trồng thủy mặn lợ Xuân Hè 2025 đạt hiệu quả kinh tế cao./.
Phú Hòa
