Từ năm 2022, Tổ hợp tác Mieufarm được thành lập với 12 hộ dân tham gia, đánh dấu bước chuyển mình của người nông dân nơi đây khi mạnh dạn chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ, kém hiệu quả sang ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao. Trên diện tích 6.000 m² trước kia chủ yếu trồng lúa và chăn nuôi, nay Mieufarm đã xây dựng hệ thống nhà màng hiện đại, từng bước khẳng định hiệu quả từ mô hình trồng dưa chuột theo tiêu chuẩn VietGAP.
Hệ thống nhà màng hiện đại của THT Mieufarm
Đảm nhiệm vai trò đại diện tổ hợp tác, anh Đặng Thế Báu cho biết, nhiều năm trồng lúa, chăn nuôi nhỏ lẻ, người dân gặp khó vì năng suất thấp, giá trị kinh tế không cao, thường xuyên bị ảnh hưởng bởi thời tiết. Nhận thấy nhu cầu về nông sản sạch ngày càng tăng, đồng thời có điều kiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, anh Báu cùng các hộ thành viên thống nhất xây dựng mô hình nhà màng với mục tiêu tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn và ổn định đầu ra.
Sau khi tìm hiểu, tổ hợp tác lựa chọn các giống dưa chuột phù hợp với điều kiện sản xuất trong nhà màng như dưa chuột nếp, dưa chuột 79 và dưa chuột baby Nhật Bản. Nguồn giống được nhập từ các đơn vị uy tín như Công ty Việt Á, Công ty Phú Điền nhằm đảm bảo chất lượng và khả năng sinh trưởng tốt. Cùng với đó, Mieufarm áp dụng đồng bộ hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, hệ thống thông gió, đo nhiệt độ – độ ẩm trong nhà màng để chủ động điều tiết môi trường sản xuất.
Những quả dưa đang trong thời kỳ phát triển tốt, mang lại năng suất cao
Quy trình trồng dưa chuột tại Mieufarm được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ khi trồng đến khi thu hoạch, mỗi lứa chỉ mất khoảng 1,5 tháng; kết thúc vụ sau khoảng 3 tháng. Trong chăm sóc, tổ hợp tác ưu tiên sử dụng phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, kết hợp một số loại phân bón khác nhằm bảo vệ đất và giảm thiểu tồn dư hóa chất. Nhờ điều kiện nhà màng ổn định, dưa chuột ít bị sâu bệnh hơn, hạn chế tối đa tình trạng mưa nắng thất thường làm ảnh hưởng năng suất.
Theo anh Báu, kỹ thuật là yếu tố quan trọng nhất khi làm nông nghiệp công nghệ cao. “Trong nhà màng, cây phát triển tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào việc điều chỉnh dinh dưỡng, nước tưới và kiểm soát môi trường. Nếu nắm chắc kỹ thuật thì sản xuất rất chủ động, ít rủi ro hơn nhiều so với ngoài trời”, anh chia sẻ.
Thực tế cho thấy, mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với trước đây. Mỗi năm, Mieufarm sản xuất 1–2 lứa với sản lượng đạt khoảng 18 tấn/lứa. Giá bán dao động từ 25.000–30.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu 400–500 triệu đồng/năm, tạo thêm việc làm cho lao động địa phương. Đầu ra được tiêu thụ ổn định tại các cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn và khu vực lân cận, đồng thời mở rộng qua các kênh mạng xã hội như Facebook, TikTok và các sàn thương mại điện tử. Nhờ đó, sản phẩm dưa chuột của tổ hợp tác ngày càng được nhiều khách hàng biết đến và tin dùng.
Anh Đặng Thế Báu kiểm tra độ sinh trưởng của quả dưa
Dù vậy, những ngày đầu triển khai mô hình, các thành viên Mieufarm gặp không ít khó khăn về vốn đầu tư xây dựng nhà màng, tiếp cận kỹ thuật mới và tìm kiếm thị trường. Anh Báu cho biết, sự đồng hành của chính quyền địa phương, ngành khuyến nông và doanh nghiệp đã giúp tổ hợp tác tháo gỡ dần từng vướng mắc, hoàn thiện quy trình sản xuất và ổn định đầu ra.
Hướng tới phát triển bền vững, Mieufarm đang lên kế hoạch mở rộng diện tích lên khoảng 1 ha, đồng thời đa dạng hóa cây trồng nhằm tận dụng tối đa điều kiện nhà màng. Dự kiến, mùa hè tổ hợp tác sẽ trồng dưa lưới, mùa đông trồng dưa chuột và các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, súp lơ… Bên cạnh sản phẩm tươi, Mieufarm đặt mục tiêu xây dựng chuỗi sản phẩm chế biến và phấn đấu tham gia OCOP với các sản phẩm như dưa chuột bao tử đóng hộp, dưa lưới sấy dẻo và rau củ quả sấy khô.
Theo anh Phan Hữu Nhâm – Chủ tịch Hội Nông dân xã, mô hình Mieufarm là một điểm sáng trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở địa phương. Anh Nhâm đánh giá: “Việc mạnh dạn áp dụng công nghệ nhà màng đã giúp các thành viên Mieufarm nâng cao năng suất, tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Đây là cách làm mới, phù hợp xu hướng nông nghiệp công nghệ cao. Mô hình không chỉ mang lại thu nhập đáng kể cho các hộ tham gia mà còn tạo động lực để nhiều nông dân trên địa bàn mạnh dạn thay đổi tư duy sản xuất. Hội Nông dân xã sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ tổ hợp tác trong quá trình mở rộng quy mô, xây dựng thương hiệu và tham gia các chương trình OCOP trong thời gian tới.”
Lãnh đạo địa phương tham quan mô hình dưa chuột nhà màng của anh Đặng Thế Báu
Từ mô hình thực tế của Mieufarm có thể thấy, sản xuất trong nhà màng là hướng đi phù hợp cho những vùng chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đặc biệt ở những nơi sản xuất truyền thống kém hiệu quả. Việc ứng dụng công nghệ cao không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, hiện đại, thích ứng với biến đổi khí hậu.
Với sự quyết tâm của các thành viên, sự hỗ trợ của ngành chuyên môn và định hướng rõ ràng, Tổ hợp tác Mieufarm đang từng bước khẳng định thương hiệu nông sản sạch, góp phần phát triển nông nghiệp công nghệ cao cho địa phương và tạo ra mô hình mẫu để nhiều nông dân học tập, nhân rộng./.
Phú Hòa
