Sau 04 tháng triển khai thực hiện, các mô hình khuyến nông lĩnh vực thủy sản năm 2024 bước đầu đã đạt được những kết quả yêu cầu, đảm bảo theo tiến độ đề ra.
Năm 2024, từ nguồn kinh phí địa phương, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã xây dựng 03 mô hình thủy sản: Nuôi cá chim vây vàng đạt tiêu chuẩn VietGAP liên kết tiêu thụ sản phẩm, nuôi cua 02 giai đoạn thích ứng với biến đổi khí hậu và nuôi lươn không bùn đảm bảo an toàn thực phẩm. Với mục tiêu chuyển giao các tiến bộ khoa học, kỹ thuật cho người dân nhằm gia tăng giá trị sản phẩm theo hướng an toàn thực phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi và góp phần phát triển nghề nuôi thủy sản theo hướng bền vững, thích ứng với khí hậu. Đồng thời, xây dựng các điểm tham quan học tập, trao đổi kinh nghiệm và tuyên truyền nhân rộng trên địa bàn toàn tỉnh. Sau 04 tháng triển khai thực hiện, các mô hình bước đầu đã đạt được những kết quả yêu cầu, đảm bảo theo tiến độ đề ra.
Mô hình Nuôi cá chim vây vàng đạt tiêu chuẩn VietGAP liên kết tiêu thụ sản phẩm với quy mô 0,5ha tại xã Hộ Độ, huyện Lộc Hà. Cá được chăm sóc và nuôi dưỡng theo quy trình đạt chứng nhận VietGAP. Đến nay, cá chim vây vàng sinh trưởng và phát triển tốt, đạt kích cỡ trung bình 0,25 kg/con và tỷ lệ sống khoảng 85%. Trung tâm khuyến nông đang phối hợp với đơn vị tư vấn thực hiện các bước đánh giá để cấp chứng nhận VietGAP, đồng thời tìm kiếm các đơn vị để kết nối tiêu thụ sản phẩm cho mô hình.
Mô hình nuôi cá chim vây vàng đạt tiêu chuẩn VietGAP, liên kết tiêu thụ sản phẩm
Mô hình nuôi cua 02 giai đoạn thích ứng với biến đổi khí hậu tại xã Cương Gián, huyện Nghi Xuân. Giai đoạn 01, cua được ương trong ao diện tích 700m2, mật độ 30 con/m2. Sau 01 tháng nuôi, cua được chuyển sang nuôi giai đoạn 02 trong ao nuôi thương phẩm diện tích 1ha, mật độ 1 con/m2. Nuôi theo hình thức 02 giai đoạn giúp đảm bảo được các yếu tố môi trường trong ao, giảm sự phát sinh, phát triển các mầm bệnh và giảm sự tích tụ chất thải, mùn bả hữu cơ lâu ngày gây nguy cơ bùng phát khí độc. Giai đoạn ương, cua còn yếu được nuôi trong diện tích nhỏ dễ chăm sóc và quản lý; giai đoạn 2 cua được nuôi trong ao có diện tích lớn đảm bảo không gian sinh sống và phát triển thuận lợi. Từ đó, cua nuôi có tỷ lệ sống cao và lớn nhanh, hiện tại cua đạt cỡ 0,15 – 0,25 kg/con.
Mô hình nuôi cua 2 giai đoạn thích ứng với biến đổi khí hậu
Mô hình nuôi lươn không bùn đảm bảo an toàn thực phẩm quy mô 500m2 tại xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà và xã Xuân Lĩnh, huyện Nghi Xuân với 02 hộ tham gia. Lươn được nuôi trong bể composite (tại xã Thạch Đài) và bể xi măng lát gạch trơn (tại xã Xuân Lĩnh). Nhờ công trình nuôi được xây dựng bài bản, con giống thả nuôi đạt chất lượng và quá trình chăm sóc tuân thủ đúng quy trình nên lươn nuôi sinh trưởng, phát triển tốt, đạt kích cỡ yêu cầu và có tỷ lệ sống cao trên 90%.
Mô hình nuôi lươn không bùn đảm bảo an toàn thực phẩm
Trước khi thực hiện mô hình, Trung tâm Khuyến nông đã tiến hành tổ chức khảo sát, chọn địa điểm và hộ dân đủ các điều kiện để tham gia; thực hiện ký cam kết và hợp đồng trách nhiệm với các chủ mô hình và địa phương. Bên cạnh đó, những hộ tham gia mô hình được tập huấn kỹ thuật về: lựa chọn vị trí, xây dựng công trình; cải tạo ao, chuẩn bị bể; chọn và thả giống; chăm sóc, nhận biết và phòng trị một số loại dịch bệnh trên từng đối tượng cá chim vây vàng, cua, lươn… Trong quá trình thực hiện, lãnh đạo và cán bộ Trung tâm Khuyến nông đã thường xuyên theo dõi, bám sát để chỉ đạo, hướng dẫn các hộ dân kịp thời. Từ đó, các hộ dân tham gia mô hình đã áp dụng vào thực tiễn đạt kết quả tốt.
Vừa qua, trong đợt kiểm tra định kỳ các mô hình khuyến nông của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đoàn đã đánh giá cao về công tác thực hiện và kết quả đạt được của các mô hình. Đồng thời, đoàn đã chỉ đạo cán bộ phụ trách, hộ dân tiếp tục bám sát phương án, dự toán đã được duyệt và điều kiện thực tế để thực hiện các mô hình đạt kết quả đề ra. Đoàn rất kỳ vọng các mô hình sẽ đạt kết quả cao và trở thành điểm học tập kinh nghiệm và tuyên truyền nhân rộng cho bà con trong tỉnh. Sắp tới mùa mưa lũ, đoàn lưu ý và yêu cầu các mô hình tập trung chăm sóc tích cực để các đối tượng phát triển tốt và chủ động các biện pháp ứng phó với mưa lũ, bảo vệ tốt các đối tượng nuôi./.
Kim Thịnh
