Ngày 22 tháng 02 năm 2024, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi ong lấy mật cho 30 hộ dân tại xã Đức Lĩnh, huyện Vũ Quang, tỉnh Hà Tĩnh.
Tại lớp tập huấn các hộ dân được giảng viên trao đổi về kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại, cách khai thác, bảo quản mật ong và tạo chúa, nhân đàn
Hà Tĩnh hiện có 276.003 ha rừng (trong đó có 199.847 ha rừng tự nhiên và 76.156 ha rừng trồng) với độ che phủ của rừng đạt 45% và hơn 10.000 ha cây ăn quả các loại; với điều kiện tự nhiên, lợi thế sẵn có để nghề nuôi ong lấy mật ở một số địa phương như huyện Vũ Quang, Hương Sơn, vùng Trà Sơn huyện Can Lộc và vùng thượng huyện Kỳ Anh,… có chiều hướng phát triển. Tuy nhiên, chăn nuôi ong ở Hà Tĩnh vẫn còn mang tính truyền thống, tự phát, nhỏ lẻ, nguồn giống đang khai thác từ nguồn ong tự nhiên là chính dẫn đến sản lượng mật thấp (Tính đến cuối năm 2022; tổng sản lượng mật đạt 405 tấn với số lượng đàn ong toàn tỉnh khoảng 40.410 đàn trên gần 4.000 hộ nuôi ong); thị trường tiêu thụ không ổn định đang còn manh mún, quá trình sơ chế bảo quản chưa được quan tâm, chưa hình thành được các chuỗi liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm .
Nhằm phát triển bền vững nghề nuôi ong lấy mật và khai thác hết tiềm năng, lợi thế ở các địa phương của tỉnh Hà Tĩnh. Ngày 22 tháng 02 năm 2024, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh phối hợp với UBND xã Đức Lĩnh, huyện Vũ Quang, tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi ong lấy mật cho các hộ dân tại xã Đức Lĩnh.
Tham dự lớp tập huấn gồm 30 học viên. Tại lớp tập huấn các hộ dân được giảng viên trao đổi về kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại, cách khai thác, bảo quản mật ong và tạo chúa, nhân đàn…; đồng thời các hộ cũng được hướng dẫn ghi chép nhật ký sản xuất, quy trình xây dựng, hoạt động của Hợp tác xã và xây dựng sản phẩm OCOP.
Tham gia lớp tập huấn Ông Nguyễn Văn Đài – xã Đức Lĩnh, huyện Vũ Quang, chia sẻ: Trong quá trình tập huấn chúng tôi vừa được giảng viên trao đổi lý thuyết trên lớp và được quan sát trực quan trên hiện trường, được thực hành các thao kỹ thuật chăm sóc đàn ong, khai thác mật nên các hộ đều hiểu và dễ thực hiện; so với trước đây thì chúng tôi đang thực hiện theo kinh nghiệm nên còn nhiều sai sót dẫn đến sản lượng mật thấp và ong thường bốc bay. Sau lớp tập huấn các hộ dân sẽ áp dụng kỹ thuật tốt hơn và tăng hiệu quả trong chăn nuôi ong…./.
Trần Hà
