Ngày 12/9/2026, tại Hợp tác xã cam Thanh Hiền, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh phối hợp với UBND xã Đồng Lộc tổ chức tập huấn kỹ thuật sản xuất cam theo tiêu chuẩn hữu cơ cho 30 hộ trồng cam trên địa bàn.

Lớp tập huấn nằm trong khuôn khổ mô hình nhân rộng “Sản xuất cam theo tiêu chuẩn hữu cơ gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm với doanh nghiệp” được Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai tại xã Đồng Lộc năm 2026.

 Cán bộ Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh hướng dẫn kỹ thuật sản xuất cam theo tiêu chuẩn hữu cơ cho các hộ dân xã Đồng Lộc.

Thông qua hoạt động tập huấn, các hộ dân được cập nhật kiến thức, quy trình kỹ thuật và những yêu cầu cần thiết để từng bước chuyển đổi phương thức sản xuất cam theo hướng hữu cơ, tạo sản phẩm an toàn, nâng cao chất lượng và giá trị, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Tại lớp học, cán bộ Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh tập trung hướng dẫn các yêu cầu, nguyên tắc và quy trình sản xuất cam theo tiêu chuẩn hữu cơ PGS. Nội dung gồm lựa chọn vùng sản xuất, quản lý đất và nguồn nước, chăm sóc cây, sử dụng vật tư đầu vào phù hợp, ghi chép nhật ký sản xuất và áp dụng các biện pháp sinh học trong phòng trừ sâu bệnh.

Theo quy trình được hướng dẫn, sản xuất cam theo tiêu chuẩn hữu cơ không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật hóa học và chất kích thích sinh trưởng. Người sản xuất phải kiểm soát chặt chẽ vật tư đầu vào, đồng thời ghi chép đầy đủ quá trình chăm sóc, sử dụng vật tư và các hoạt động sản xuất để phục vụ công tác kiểm soát, đánh giá và truy xuất nguồn gốc.

Đối với cây cam trong thời kỳ phát triển, các hộ được hướng dẫn thực hiện đồng bộ các biện pháp kỹ thuật như cắt tỉa, tạo tán, tỉa quả và bao quả; quản lý cỏ dại, đất và độ ẩm trong vườn; sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ, phân sinh học phù hợp với nhu cầu sinh trưởng của cây.

Trong phòng trừ sâu bệnh, quy trình ưu tiên các biện pháp thủ công, sinh học và quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), hạn chế sử dụng các loại thuốc hóa học. Việc kết hợp nhiều giải pháp giúp duy trì cân bằng sinh thái trong vườn cây, giảm nguy cơ tồn dư hóa chất và góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.

Tại buổi tập huấn, các hộ dân cũng được trao đổi, thảo luận về những khó khăn trong quá trình chăm sóc, quản lý sâu bệnh và áp dụng các biện pháp sản xuất hữu cơ. Những vấn đề phát sinh từ thực tế sản xuất được cán bộ khuyến nông hướng dẫn, giải đáp, giúp người dân thuận lợi hơn khi áp dụng quy trình vào vườn cam.

Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh, việc triển khai mô hình sản xuất cam theo tiêu chuẩn hữu cơ gắn với liên kết tiêu thụ nhằm từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa có kiểm soát, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm. Việc gắn sản xuất với doanh nghiệp tiêu thụ cũng tạo thêm cơ sở để người dân ổn định đầu ra, hạn chế tình trạng sản xuất tự phát và nâng cao hiệu quả kinh tế.

Từ kết quả mô hình, hoạt động tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật sẽ góp phần nâng cao nhận thức và năng lực sản xuất của người trồng cam, tạo tiền đề để phương thức canh tác theo hướng hữu cơ được áp dụng rộng hơn tại những vùng có điều kiện phù hợp.

Qua đó, Đồng Lộc từng bước xây dựng vùng sản xuất cam theo hướng an toàn, bền vững, đáp ứng yêu cầu thị trường, góp phần nâng cao giá trị cây cam và thu nhập cho người dân./.

Ánh Nguyệt