Trong những năm qua, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã không ngừng ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật mới đến người dân thông qua việc xây dựng các mô hình, góp phần vào việc thực hiện thành công mục tiêu phát triển kinh tế của ngành Nông nghiệp. Riêng về lĩnh vực thủy sản, năm 2017, Trung tâm đã xây dựng nhiều mô hình trình diễn tại một số địa phương trong tỉnh và đã cho những kết quả bước đầu.
Trước đây do người dân không có điều kiện kinh tế, nên không ai dám mạo hiểm đầu tư nuôi thâm canh, mà chủ yếu nuôi theo hình thức nhỏ lẻ, mạnh ai nấy làm nên rủi ro nhiều. Hằng năm, Trung tâm khuyến nông Hà Tĩnh đều triển khai một số mô hình với mong muốn giúp người dân tiếp cận được với những tiến bộ khoa học kỹ thuật, các giống mới để áp dụng vào sản xuất nông nghiệp và nhân rộng trên địa bàn tỉnh. Đầu năm 2017, Trung tâm Khuyến nông triển khai xây dựng các mô hình: “Hỗ trợ vùng nuôi cá Lóc thâm canh trong ao đất liên kết với công ty TNHH Tuấn Nga” tại xã Cẩm Trung huyện Cẩm Xuyên, quy mô 5 ha với mật độ thả nuôi 3con/m2 và “Nhân rộng mô hình nuôi cá rô phi Cát Phú thâm canh trong ao đất liên kết với công ty TNHH Tuấn Nga tại 5 điểm ở Xã Thạch Bằng – huyện Lộc Hà, Phường Kỳ Trinh – Thị xã Kỳ Anh, xã Kỳ Ninh – huyện Kỳ Anh, xã Thạch Lâm – huyện Thạch Hà, xã Cẩm Bình – huyện Cẩm Xuyên với tổng quy mô triển khai 3,2ha, lượng giống thả 96.000 con.
Nhằm triển khai mô hình có hiệu quả, trước khi thực hiện mô hình Trung tâm đã phối hợp với các địa phương tiến hành khảo sát các vùng nuôi, tổ chức tập huấn hướng dẫn kỹ thuật cho người dân. Đặc biệt Trung tâm đã tổ chức cho cán bộ kỹ thuật và chủ mô hình đi tham quan một số mô hình nuôi thương phẩm có hiệu quả ở các tỉnh bạn, cũng như khảo sát các cơ sở sản xuất giống có uy tín, để lựa chọn được những đàn cá giống đảm bảo chất lượng. Kết quả đạt được từ các mô hình đã tạo cơ sở để Trung tâm tiếp tục nhân rộng mô hình và hoàn thiện các quy trình kỹ thuật nhằm phổ biến và nhân rộng cho người sản xuất.
Ngay từ những ngày đầu thực hiện mô hình, các ao nuôi được chuẩn bị một cách kỹ lưỡng. Kỹ thuật nuôi được các chủ mô hình áp dụng một cách nghiêm túc theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật chỉ đạo. Trong đó, các hộ nuôi chú ý việc quản lý, phối trộn thức ăn và kiểm soát chặt chẽ môi trường ao nuôi….
Với mô hình “Hỗ trợ vùng nuôi cá Lóc thâm canh trong ao đất liên kết với công ty TNHH Tuấn Nga” tại xã Cẩm Trung, huyện Cẩm Xuyên, các hộ tham gia được hỗ trợ 100% con giống. Để đảm bảo tỷ lệ sống cao, cá giống khi đưa về đã được ương dưỡng trước khi thả xuống ao nuôi. Sau hơn 3 tháng nuôi cá đạt trọng lượng 0,3-0,5 kg/con, tỷ lệ sống trên 75%. Mô hình đã tạo cở sở để bà còn nơi đây mạnh dạn chuyển đổi từ hình thức nuôi truyền thống sang hình thức nuôi thâm canh theo hướng tập trung và quy mô hàng hóa đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và góp phần khai thác tốt tiềm năng diện tích tại địa phương.
Tham gia xây dựng mô hình nuôi cá rô phi Cát Phú, các hộ nuôi được hỗ trợ 100% con giống và 30% thức ăn, thuốc hóa chất. Sau hơn 3 tháng thực hiện, bình quân cá đạt trọng lượng 0,3 – 0,4 kg/con. Riêng điểm nuôi cá của anh Trần Văn Ân (xã Thạch Bằng, huyện Lộc Hà) là một trong những hộ tham gia thực hiện mô hình, cá đạt trọng lượng 0,5 – 0,7kg/con. Tại điểm nuôi của anh Ân,Trung tâm Khuyến nông đã chỉ đạo là cho thử nuôi xen canh cá rô phi Cát Phú trong ao nuôi tôm kém hiệu quả trong khi thực hiện mô hình và khi thực hiện trên mỗi ao 1.000 con cá rô phi cát phú. Qua thời gian 3 tháng thì thấy cá phát triển rất nhanh, trọng lượng bình quân 0,5kg/con, có những con đạt 0,7 kg. Với quy mô 0,6 ha số lượng giống thả 18.000 con giống, ước tính sau khi thu hoạch toàn bộ với tổng sản lượng hơn 8.000 kg, trừ tất cả các khâu chi phí từ khấu hao ao hồ đến thức ăn, con giống,.. lợi nhuận đạt hơn 90 triệu đồng.
Bên cạnh việc hỗ trợ về con giống, kỹ thuật nuôi cho bà con, Trung tâm Khuyến nông đã liên kết với công ty TNHH Tuấn Nga về các khâu đầu vào (con giống, thức ăn,…) và đầu ra (tiêu thụ sản phẩm) để người dân có thể yên tâm trong sản xuất.
Những kết quả thành công bước đầu của các mô hình thủy sản mà Trung tâm Khuyến nông triển khai trong năm 2017 đã góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, hình thức nuôi, mang lại hiệu quả thiết thực cho người dân. Đồng thời với việc ứng dụng các tiến bộ khoa học, Trung tâm đã tích cực chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới đến các cơ sở sản xuất và người nuôi trong tỉnh. Bên cạnh việc tiệp tục triển khai nhân rộng mô hình, Trung tâm sẽ thực hiện thêm nhiều mô hình mới, với nhiều hình thức tiên tiến hơn, nhằm góp phần thúc đẩy nghề nuôi trồng thủy sản nước ngọt và nuôi cá tại các vùng nuôi tôm thường xuyên bị dịch bệnh trong tỉnh phát triển ngày càng có hiệu quả và bền vững hơn./.
Phan Thao
