Những ngày cận Tết Nguyên đán, khi nhu cầu tiêu thụ trái cây chất lượng cao tăng mạnh, vườn cam giòn Thanh Hiền của gia đình chị Phan Thị Hiền, thôn Anh Hùng, xã Đồng Lộc lại tất bật bước vào vụ thu hoạch chính. Với hơn 30 năm gắn bó với cây cam, cùng quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ, mô hình không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần cung ứng nguồn cam an toàn, chất lượng cho thị trường Tết trong và ngoài tỉnh.

Trước đây, gia đình chị Hiền chủ yếu trồng các loại cây hoa màu. Sau khi tham gia Dự án 327 của Nhà nước, gia đình bắt đầu chuyển sang trồng cây ăn quả lâu năm trên đất đồi. Qua nhiều năm thử nghiệm các giống cây có múi, cam giòn được đánh giá là loại cây phù hợp nhất với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và địa hình dốc, không trũng của địa phương.

Những gốc cam giòn trĩu quả của gia đình chị Hiền

Không chỉ thích hợp với đất đồi, cam giòn còn có ưu thế lớn về thời vụ thu hoạch, bắt đầu từ tháng 10 âm lịch đến Tết Nguyên đán, đúng vào thời điểm thị trường cần lượng lớn trái cây để làm quà biếu, phục vụ mâm ngũ quả và tiêu dùng trong gia đình. Nhận thấy nhu cầu ổn định và giá trị kinh tế cao vào dịp Tết, gia đình chị Hiền đã mạnh dạn nhân giống, mở rộng diện tích trồng cam giòn.

Đến nay, vườn cam giòn Thanh Hiền có diện tích gần 3 ha, với gần 2.000 gốc cam cho thu hoạch ổn định, trở thành vùng cam tập trung quy mô lớn của xã Đồng Lộc.

Thị trường Tết ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng, mẫu mã và độ an toàn thực phẩm. Nắm bắt xu hướng đó, gia đình chị Phan Thị Hiền kiên trì sản xuất cam theo hướng hữu cơ, coi đây là yếu tố then chốt để giữ vững thị trường Tết nhiều năm liền.

Những quả cam giòn Thanh Hiền chín vàng rực trên đất đồi Đồng Lộc, sẵn sàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Cam giòn là loại cây khó tính, quá trình chăm sóc đòi hỏi kỹ thuật cao và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình. Toàn bộ khâu kỹ thuật từ bón phân, tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh đều do gia đình tự thực hiện. Phân bón sử dụng chủ yếu là đạm hữu cơ, đậu nành ủ vi sinh, đạm cá và phân chuồng hoai mục. Trung bình mỗi năm, gia đình sử dụng khoảng 2,5 tấn đậu nành ủ vi sinh, giúp cải tạo đất, tăng độ mùn và nâng cao sức đề kháng cho cây.

Trong quá trình chăm sóc, gia đình ưu tiên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, hạn chế tối đa hóa chất, đảm bảo cam khi đưa ra thị trường Tết có độ an toàn cao, mẫu mã đẹp, màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng.

Sau mỗi vụ thu hoạch, ngay từ lập xuân, gia đình tiến hành bón phân hữu cơ, tỉa cành, loại bỏ các cành già, cành sâu bệnh để cây phục hồi nhanh, tập trung dinh dưỡng cho giai đoạn ra hoa, đậu quả vụ sau. Nhờ chăm sóc đúng kỹ thuật, cam cho quả đồng đều, tép chắc, ít xơ, đặc điểm rất được người tiêu dùng ưa chuộng trong dịp Tết.

Gia đình chị Phan Thị Hiền chăm sóc, bao quả cam giòn nhằm đảm bảo mẫu mã đẹp, chất lượng an toàn phục vụ người tiêu dùng dịp Tết.

Tên gọi cam giòn bắt nguồn từ đặc điểm nổi bật của giống cam này – múi cam có độ giòn, tép chắc, vị ngọt thanh, khác biệt so với nhiều giống cam khác trên thị trường. Đây cũng chính là lợi thế giúp cam giòn Thanh Hiền tạo được dấu ấn riêng trong mùa Tết.

Vào thời điểm cận Tết, những vườn cam chín vàng rực trên sườn đồi Đồng Lộc không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn tạo nên hình ảnh đặc trưng của vùng sản xuất cam phục vụ thị trường Tết. Bình quân mỗi năm, nhờ tập trung vào vụ cam Tết, mô hình mang lại lợi nhuận gần 2 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho 3–4 lao động địa phương.

Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong dịp Tết, gia đình chị Hiền chủ động kết nối thị trường từ sớm. Cam giòn Thanh Hiền hiện được tiêu thụ chủ yếu qua các cửa hàng lớn trên địa bàn tỉnh, hệ thống cửa hàng OCOP, đồng thời phân phối ra nhiều tỉnh, thành trong cả nước.

Bên cạnh đó, gia đình còn đẩy mạnh bán hàng qua Facebook, TikTok, thường xuyên livestream giới thiệu vườn cam, quy trình sản xuất hữu cơ, giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng sản phẩm. Hình thức bán hàng trực tuyến không chỉ giúp tiếp cận khách hàng nhanh chóng trong mùa Tết mà còn góp phần nâng cao giá trị thương hiệu, ổn định đầu ra cho sản phẩm.

Ông Trần Đình Thắng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Đồng Lộc, cho biết: “Mô hình cam giòn Thanh Hiền là một trong những mô hình tiêu biểu của xã trong sản xuất nông nghiệp phục vụ thị trường Tết. Gia đình đã nắm bắt tốt nhu cầu thị trường, chú trọng chất lượng, an toàn thực phẩm, từ đó tạo được đầu ra ổn định và giá trị kinh tế cao.”

Theo ông Thắng, việc phát triển cam giòn theo hướng hữu cơ, tập trung vào vụ Tết là hướng đi phù hợp, góp phần nâng cao giá trị cây ăn quả trên đất đồi, đồng thời tạo tiền đề để địa phương hình thành vùng sản xuất cam chất lượng cao, gắn với xây dựng thương hiệu và tiêu thụ bền vững./.

                                                                                                                      Hoàng Anh Thơ