Nhằm hỗ trợ hội viên phát triển kinh tế hộ gia đình, nâng cao thu nhập và từng bước đa dạng hóa cây trồng trên cùng đơn vị diện tích, thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Sơn Giang đã triển khai mô hình trồng đậu tương rau tại Chi hội Bảo Thượng và Chi hội Đông Phố. Bước đầu, mô hình đã mang lại hiệu quả tích cực, mở ra hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp tại địa phương.

Tham gia mô hình, các hội viên được hỗ trợ giống đậu tương rau, đồng thời được hướng dẫn quy trình kỹ thuật từ khâu làm đất, gieo trồng đến chăm sóc và thu hoạch. Với đặc điểm dễ trồng, ít sâu bệnh, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng, cây đậu tương rau nhanh chóng thích nghi và sinh trưởng tốt trên đồng ruộng Sơn Giang.

Sau thời gian gieo trồng từ 83–90 ngày, những ruộng đậu tương rau đã bước vào vụ thu hoạch. Hạt đậu chắc mẩy, vị ngọt thanh, đảm bảo độ tươi ngon khi vừa được thu hái tại ruộng. Đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến linh hoạt như luộc ăn, nấu canh hoặc làm sữa đậu nành, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng thực phẩm sạch, an toàn hiện nay.

Những hạt đậu chắc mẩy, có thể luộc ăn, nấu canh hoặc chế biến sữa….

Kết quả bước đầu cho thấy năng suất bình quân đạt khoảng 1,7 tạ/sào, tương đương doanh thu khoảng 4,25 triệu đồng/sào. Sau khi trừ chi phí, người dân thu về lợi nhuận khoảng 3,35 triệu đồng/sào, mức thu nhập khá so với nhiều loại cây trồng truyền thống trên cùng diện tích.

Chị Nguyễn Thị Huề, hội viên Chi hội thôn Bảo Thượng chia sẻ: “Ban đầu chúng tôi cũng khá băn khoăn vì đây là cây trồng mới. Tuy nhiên, nhờ được hướng dẫn kỹ thuật cụ thể nên cây sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, công chăm sóc không nhiều. Khi thu hoạch, năng suất và giá bán ổn định nên bà con rất phấn khởi”.

Với đặc điểm dễ trồng, ít sâu bệnh, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng, cây đậu tương rau nhanh chóng thích nghi và sinh trưởng tốt trên đồng ruộng Sơn Giang.

Mặc dù mô hình được triển khai trong điều kiện còn gặp một số khó khăn khi trùng vào dịp Tết Nguyên đán, việc chăm sóc, bón phân của một số hộ chưa thực sự đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật, mức đầu tư còn hạn chế, song kết quả đạt được vẫn cho thấy tiềm năng rõ nét của cây đậu tương rau.

Bà Nguyễn Thị Huyền, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Sơn Giang khẳng định: “Mô hình bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế khả quan, phù hợp với điều kiện sản xuất của địa phương. Trong thời gian tới, Hội sẽ tiếp tục tuyên truyền, hỗ trợ hội viên nhân rộng mô hình, góp phần nâng cao thu nhập, thúc đẩy chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hiệu quả, bền vững”.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mô hình trồng đậu tương rau còn góp phần tận dụng hiệu quả diện tích đất sản xuất, đa dạng hóa cây trồng và nâng cao nhận thức của hội viên trong việc áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Đây được xem là hướng đi phù hợp, cần tiếp tục được quan tâm, hỗ trợ để nhân rộng trong thời gian tới, góp phần phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững tại địa phương./.

                                                                                      Hoàng Anh Thơ