Chiều ngày 27/11/2025, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh tổ chức Tọa đàm “Mô hình nuôi cá chim vây vàng trong vùng nuôi tôm thường bị dịch bệnh gắn liên kết tiêu thụ sản phẩm” nhằm đánh giá kết quả mô hình giai đoạn 2023 – 2025, chia sẻ kinh nghiệm và định hướng nhân rộng đối tượng nuôi giàu tiềm năng tại các vùng ven biển, vùng nuôi tôm kém hiệu quả trên địa bàn tỉnh.

Tham dự buổi tọa đàm có ông Trần Hữu Khanh – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, ông Nguyễn Hữu Ngọc – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông chủ trì buổi tọa đàm; đại diện Chi cục Thủy sản, Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng; lãnh đạo các địa phương và đông đảo bà con nuôi trồng thủy sản. Chương trình còn có sự tham dự của đại diện lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông hai tỉnh Hưng Yên và Nghệ An, thể hiện sự quan tâm, trao đổi liên kết vùng và học hỏi kinh nghiệm giữa các tỉnh.

Chủ trì buổi tọa đàm

Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Hữu Ngọc – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông nhấn mạnh mô hình nuôi cá chim vây vàng theo tiêu chuẩn VietGAP đã được Trung tâm triển khai liên tục 3 năm tại các địa phương Thiên Cầm, Trần Phú và Hải Ninh, bước đầu chứng minh tính thích nghi cao, hiệu quả kinh tế tốt và góp phần chuyển đổi đối tượng nuôi tại những vùng thường bị dịch bệnh trên tôm. Mô hình cũng tạo nền tảng quan trọng để hình thành chuỗi sản xuất – tiêu thụ sản phẩm cá chim vây vàng trên địa bàn tỉnh.

Ông Nguyễn Hữu Ngọc- Giám đốc Trung tâm Khuyến nông phát biểu khai mạc tọa đàm

Sau phần phóng sự tổng hợp, ông Trương Huy Dũng – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông trình bày báo cáo kết quả mô hình “Nuôi các chim vây vàng đạt tiêu chuẩn VietGAP, liên kết tiêu thụ sản phẩm” giai đoạn 2023-2025. Theo đó, các điểm triển khai đều đạt tỷ lệ sống 65-68%, năng suất từ 9-10,9 tấn/ha/vụ. Đặc biệt, cả ba cơ sở đều được Trung tâm FITES cấp chứng nhận VietGAP, góp phần nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm và giá trị sản phẩm trên thị trường. Mô hình đã thiết lập liên kết tiêu thụ ổn định với các doanh nghiệp, tạo sự yên tâm cho người dân khi đầu tư sản xuất.

 Ông Trương Huy Dũng – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông báo cáo kết quả mô hình

Phát biểu tại buổi tọa đàm, ông Phạm Nam Anh – Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng trình bày giải pháp kiểm soát chất lượng, xúc tiến thương mại và phát triển thị trường tiêu thụ cá chim vây vàng. Ông đề nghị tăng cường quản lý con giống, tối ưu quy trình chăm sóc, áp dụng truy xuất nguồn gốc điện tử, đẩy mạnh liên kết doanh nghiệp và xây dựng thương hiệu sản phẩm cá chim vây vàng Hà Tĩnh theo chuẩn VietGAP. Đại diện Chi cục Thủy sản phân tích tiềm năng mở rộng nghề nuôi cá chim vây vàng tại Hà Tĩnh, cho rằng đây là đối tượng phù hợp với điều kiện tự nhiên, dễ nuôi, ít dịch bệnh, tốc độ tăng trưởng nhanh, mang lại giá trị kinh tế cao.

Ông Phạm Nam Anh – Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng phát biểu ý kiến

Các đại biểu là những hộ trực tiếp tham gia mô hình cũng chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tế trong cải tạo ao, vận hành hệ thống quạt khí, quản lý môi trường nước, cách phòng bệnh và việc tuân thủ quy trình VietGAP giúp nâng cao tỷ lệ sống, ổn định sản lượng và thuận lợi trong tiêu thụ.

 Ông Lê Thế Liên – TDP Tân Quý, phường Trần Phú, đại diện hộ nuôi tôm tham gia thảo luận tại tọa đàm

Phiên thảo luận diễn ra sôi nổi với nhiều câu hỏi liên quan đến kỹ thuật nuôi, lựa chọn giống, quản lý môi trường, xử lý ao tôm cũ trước khi chuyển đổi sang nuôi cá biển, liên kết tiêu thụ sản phẩm và yêu cầu kỹ thuật khi mở rộng diện tích. Ông Trần Hữu Khanh – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, ông Nguyễn Hữu Ngọc – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông cùng ban cố vấn trực tiếp chủ trì, giải đáp rõ ràng từng nội dung. Nhiều vướng mắc của người dân được tháo gỡ ngay tại hội trường, tạo động lực để các hộ nuôi tự tin đầu tư, mở rộng mô hình.

Bế mạc Toạ đàm, ông Trần Hữu Khanh – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường đánh giá cao nỗ lực của Trung tâm Khuyến nông, các đơn vị chuyên môn và hộ dân trong việc triển khai mô hình trong 3 năm qua. Ông khẳng định cá chim vây vàng là đối tượng nuôi giàu tiềm năng, thích hợp với điều kiện tự nhiên Hà Tĩnh, nhất là tại các vùng nuôi tôm thường bị dịch bệnh. Việc áp dụng VietGAP và duy trì liên kết tiêu thụ đã chứng minh hiệu quả rõ rệt, tạo hướng đi bền vững cho người dân.

 Ông Trần Hữu Khanh – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường phát biểu bế mạc tọa đàm và chỉ đạo thực hiện mô hình trong thời gian tới

Ông đề nghị các địa phương tiếp tục phối hợp chặt chẽ với ngành nông nghiệp để mở rộng mô hình tại những vùng nuôi phù hợp; tăng cường kiểm soát chất lượng con giống, vật tư đầu vào; đẩy mạnh xây dựng chuỗi liên kết doanh nghiệp – nông dân; đồng thời khuyến khích người dân sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao giá trị sản phẩm và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững.

Buổi tọa đàm diễn ra thành công, mở ra nhiều hướng phát triển mới cho nghề nuôi cá chim vây vàng tại Hà Tĩnh, góp phần quan trọng vào mục tiêu chuyển đổi cơ cấu nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và ổn định sinh kế cho người dân vùng ven biển./.

                                                                                                          Phú Hòa- Anh Thơ