Chuyến tham quan học tập mô hình sản xuất và liên kết tiêu thụ sản phẩm cây sâm Bố chính do Trung tâm khuyến nông Hà Tĩnh tổ chức là một trong những hoạt động quan trọng nhằm nghiên cứu, áp dụng cây trồng mới có giá trị kinh tế cao vào sản xuất nông nghiệp của tỉnh Hà Tĩnh.

Sâm Bố chính là cây dược liệu quý, mọc hoang dại, điều kiện sinh thái thích hợp của loài cây này thường là nơi có nhiều ánh sáng, cây thích hợp với nhiều loại đất như đất mùn, đất pha cát, đất phù sa ven sông,… cây sinh trưởng và phát triển mạnh trong mùa mưa ẩm. Sâm Bố chính được người dân gây trồng, khai thác và sử dụng như một loại nhân sâm Việt Nam đem lại hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt là giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập.

Để có cơ sở thực tiễn và triển khai thực hiện đảm bảo hiệu quả dự án “Xây dựng mô hình trồng thử nghiệm cây sâm Bố chính (Hisbiscus sagittifolius Kurz) trên đất cát bạc màu tại huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh” do Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ, trong 6 ngày (từ 8-13/1/2025) Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh đã tổ chức đoàn tham quan, học tập kinh nghiệm trồng, chăm sóc, sản xuất, liên kết tiêu thụ cây sâm bố chính tại 3 tỉnh Quảng Bình, TP. Huế và tỉnh Bình Định.

Tại Quảng Bình, đoàn công tác đã trực tiếp tham quan các vùng sản xuất cây sâm Bố chính, tìm hiểu cách tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị, từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hoạch, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.

Theo chia sẻ của ông Nguyễn Anh Tuấn – Công ty TNHH Nông nghiệp xanh Quảng Bình, chúng tôi thực hiện trồng cây sâm Bố chính này mới đầu cũng gian nan do đây là cây trồng mới, kinh nghiệm chưa có, nhưng quá trình triển khai vừa học tập kinh nghiệm theo nhiều kênh khác nhau vừa chăm sóc theo dõi thường xuyên thì thấy cây cũng dễ trồng và cũng ít sâu bệnh hại, cây sinh trưởng, phát triển tốt, củ to và cho năng suất đảm bảo.

Qua tìm hiểu, khí hậu và điều kiện lập địa trồng cây sâm Bố chính tại tỉnh Quảng Bình khá tương đồng với địa điểm sẽ được triển khai tại huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh sắp tới (khu vực đất cát bạc màu, ven biển, khả năng thoát nước tốt, khí hậu khá phù hợp…).

Đoàn tham quan mô hình trồng sâm Bố chính trong nhà lưới

Tại thành phố Huế, đoàn đã đến tham quan gian hàng, các sản phẩm được làm từ cây Sâm Bố Chính của Công ty TNHH SBC Hoàng Gia. Đây là công ty giúp phát triển và lan tỏa giá trị cây sâm Bố chính thông qua bộ sản phẩm đã được cung ứng thị trường và nhiều người biết đến như: Sâm Bố chính tươi, sâm khô Bố chính cắt lát, bột sâm Bố chính, sâm Bố chính ngâm mật ong Hoàng Gia, rượu sâm Bố chính, mứt sâm Bố chính, mè xửng sâm Bố chính,… Tại đây, đoàn còn được chia sẽ quy trình sản xuất, chế biến và yêu cầu của các sản phẩm từ cây sâm Bố chính để người sản xuất lưu ý khi thu hoạch và chăm sóc nhằm đảm bảo chất lượng nhất.

      Đoàn tham quan tại Công ty TNHH SBC Hoàng Gia, Thành phố Huế

Qua chuyến tham quan, đoàn đã học tập được thêm nhiều kinh nghiệm trong việc triển khai trồng, chăm sóc cây sâm Bố chính và nhất là công tác bón phân, phòng trừ sâu bệnh hại để cây sinh trưởng, phát triển tốt và cho các sản phẩm theo nhu cầu người tiêu dùng. Đồng thời, tìm hiểu các nguồn giống cung ứng đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sinh trưởng và phát triển tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh, khí hậu…Cũng thông qua chuyến tham quan, đoàn đã kết nối với các đơn vị thu mua để xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm để khi triển khai dự án trồng sâm Bố Chính tại Hà Tĩnh, người dân sẽ yên tâm sản xuất.

Đánh giá kết quả chuyến tham quan, ông Nguyễn Hữu Ngọc – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh nhấn mạnh: “Việc tổ chức đoàn tham quan học tập các mô hình sản xuất, liên kết tiêu thụ sản phẩm cây sâm Bố chính là một trong những khâu quan trọng của việc triển khai thực hiện Dự án. Đây là cơ hội để cán bộ chuyên môn cũng như các hộ thực hiện Dự án lĩnh hội những kiến thức thực tế đã được đúc rút trong quá trình sản xuất tại các địa phương để áp dụng vào thực tiễn. Bên cạnh đó qua chuyến tham quan cũng đã tạo sự an tâm cho người sản xuất trong việc liên kết, tiêu thụ sản phẩm, nên việc triển khai Dự án là rất khả thi và có khả năng nhân rộng các địa bàn khác trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh và khu vực lân cận sau khi thành công trong gian sắp tới. Vì vậy, đề nghị thành viên đoàn tiếp thu những thực tiễn đã được tham quan, học tập để triển khai thực hiện Dự án đảm bảo hiệu quả”.

 Anh Thơ