Trên hành trình xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm đã đồng hành cùng bà con nông dân triển khai các mô hình liên kết nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn. Tại Hà Tĩnh, phong trào sản xuất nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đã và đang được lan tỏa mạnh mẽ trên toàn tỉnh.

Năm 2024, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam đã phối hợp chặt chẽ với Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm và các tổ chức, địa phương từng bước xây dựng được hệ thống các hộ liên kết kinh tế nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn chuỗi giá trị Quế Lâm ở nhiều tỉnh/thành trong cả nước. Các hộ/HTX/tổ hợp tác được tuyên truyền, đào tạo, tập huấn, hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật; tham quan, học tập kinh nghiệm từ các mô hình đã thành công; cung cấp phân bón hữu cơ vi sinh, chế phẩm sinh học, thức ăn chăn nuôi… Tập đoàn Quế Lâm bao tiêu sản phẩm đầu ra với giá ổn định, cao hơn giá thị trường.

 Tại Hà Tĩnh, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm vừa tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025.

Năm 2024 cũng là năm tập đoàn Quế Lâm huy động mọi nguồn lực để đầu tư xây dựng Tổ hợp nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn sinh thái 4F gắn với công tác đào tạo nhân lực và chuỗi giá trị nông sản hữu cơ, đã và đang tạo ra một diện mạo mới và động lực mới để phát triển nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn, chuỗi giá trị.

Nhằm đánh giá kết quả hoạt động và tìm ra các giải pháp trong thời gian tới, Hội Nông nghiệp tuần hoàn Việt Nam và Tập đoàn Quế Lâm vừa tổ chức hội nghị tổng kết công tác năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025 tại Hà Tĩnh. Theo báo cáo tại hội nghị, năm 2024 đã xây dựng được 23 hợp tác xã với 1.338 hộ; 8 tổ, nhóm hộ với 129 hộ; 6 doanh nghiệp và 100 hộ dân liên kết trực tiếp với Tập đoàn Quế Lâm, đưa tổng số hộ liên kết kinh tế nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn chuỗi giá trị Quế Lâm trong cả nước lên 1.570 hộ.

Tổng diện tích trồng trọt hữu cơ, tuần hoàn đạt trên 15.000ha gồm lúa, hoa màu, các loại cây ăn trái giá trị và cây lâm nghiệp; tổng đàn gia súc, gia cầm chăn nuôi hữu cơ, kinh tế tuần hoàn đạt 484 lợn nái, 7.385 con lợn thịt, 600 con vịt trời, mô hình nuôi bò vàng và hàng ngàn con gà.

Tại Hà Tĩnh, những mô hình nông nghiệp hữu cơ Quế Lâm đầu tiên được hình thành ở Vũ Quang, Cẩm Xuyên, Hương Sơn, huyện Kỳ Anh, Can Lộc,… từ năm 2021. Đến nay, Tập đoàn Quế Lâm đã chuyển giao sản xuất theo quy trình hữu cơ an toàn Quế Lâm cho hơn 340 ha lúa tại các huyện Kỳ Anh, Can Lộc, Đức Thọ, Cẩm Xuyên, Hương Sơn, Vũ Quang; diện tích liên kết sản xuất hữu cơ theo chuỗi giá trị đạt gần 60 ha. Về chăn nuôi lợn hữu cơ, tổng số hộ chăn nuôi gần 70 hộ với đàn nái 197 con, lợn thịt 3.900 con. Theo đánh giá, đàn lợn phát triển tốt, các hộ chăn nuôi đều có vườn rau, chuối, gắn kết chăn nuôi với trồng trọt, tạo ra các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn.

Cùng với sự hỗ trợ của Tập đoàn Quế Lâm, hàng nghìn lượt cán bộ chuyên môn và người nông dân trên toàn tỉnh được tiếp cận, học tập quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn. Từ đó, lan tỏa phương thức sản xuất đến đại bộ phận người nông dân, doanh nghiệp, góp phần thực hiện mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh, phát triển bền vững.

Tham luận tại hội nghị, anh Phạm Hải Thăng, Giám đốc HTX nông nghiệp Thần Nông, xã Bùi La Nhân, huyện Đức Thọ chia sẽ: “Nhờ sự quan tâm chỉ đạo của lãnh đạo các cấp đặc biệt sự phối hợp chặt chẽ với Tập đoàn Quế Lâm, HTX Thần Nông tiến hành sản xuất thí điểm trên diện tích 5ha vụ hè thu năm 2024, chỉ trong thời gian ngắn, HTX đã liên kết với các hộ dân xây dựng được 65ha lúa hữu cơ trong vụ Xuân 2025”.

Quá trình sản xuất lúa hữu cơ về cơ bản lúa đạt năng suất ngang hoặc cao hơn so với sản xuất thông thường, đặc biệt môi trường sinh thái đồng ruộng được phục hồi. HTX kết hợp trồng lúa với rươi, cáy, xây dựng thương hiệu gạo rươi Đức Thọ đạt chuẩn OCOP 3 sao. Ngoài ra, việc sử dụng men vi sinh xử lý rơm rạ sau thu hoạch đã giúp tạo nguồn phân bón hữu cơ tại chỗ, giảm chi phí đầu tư, cải tạo đất, tránh tình trạng người dân đốt rơm rạ sau thu hoạch gây ảnh hưởng đến môi trường và làm đất chai sạn.

Sau khi liên kết chăn nuôi lợn hữu cơ với Tập đoàn Quế Lâm, ông Võ Văn Thắng tại xã Cẩm Minh, huyện Cẩm Xuyên nhận thấy đây là mô hình đem lại hiệu quả kinh tế cao. Từ một mô hình 5 nái và 100 con lợn thịt, đến nay quy mô đàn được nâng lên 10 nái và 200 lợn thịt/năm, mỗi năm ông Thắng thu lãi trên 200 triệu đồng.

Mô hình liên kết chăn nuôi lợn hữu cơ của ông Võ Văn Thắng tại xã Cẩm Minh, huyện Cẩm Xuyên.

Ngoài hiệu quả kinh tế, người chăn nuôi lợn hữu cơ, kinh tế tuần hoàn còn nhận thấy có nhiều lợi ích khi tham gia chuỗi giá trị liên kết Quế Lâm, được chuyển giao quy trình chăn nuôi lợn hữu cơ an toàn, sinh học: Không có mùi hôi, không dùng nước, không xả thải, không dịch bệnh, không gây ô nhiễm môi trường; chuồng trại được xây dựng theo mô đun công nghệ mới đảm bảo thông thoáng vào mùa hè, ấm áp về mùa đông.

Ngoài ra, người chăn nuôi hoàn toàn yên tâm khi Quế Lâm lo đầu vào, thu mua sản phẩm với giá ổn định, đặc biệt là cung cấp thức ăn hỗn hợp giàu chất dinh dưỡng và các chế phẩm xử lý chuồng trại, các viên nén, ống nén thảo dược để xông cho người và lợn để phòng chống dịch bệnh; được đào tạo, chuyển giao quy trình nuôi lợn nái và lợn con…

Với tầm nhìn và tư duy chiến lược xuyên suốt sản xuất các sản phẩm phục vụ nông nghiệp có chất lượng cao, có giá trị gia tăng lớn, thân thiện và bảo vệ môi trường; đồng thời, mang lại lợi ích cho người tiêu dùng, doanh nghiệp và cả cộng đồng, Tập đoàn Quế Lâm tiếp tục chú trọng phát triển công nghệ sinh học, xây dựng hệ thống nông nghiệp tuần hoàn làm làm nền tảng.

Tại Hà Tĩnh, năm 2025, công ty phấn đấu đưa diện tích lúa được chuyển giao sản xuất theo quy trình hữu cơ an toàn Quế Lâm lên 800 ha, tăng 50% so với năm 2024. Diện tích liên kết sản xuất chuỗi lúa gạo hữu cơ là 220 ha; chú trọng phát triển các loại cây ăn quả như vú sữa, dưa hấu, cam, bưởi… Về chăn nuôi, phấn đấu đưa tổng đàn lợn nái lên 470 con, lợn thịt 8.500 con, số hộ tham gia 125 hộ; chăn nuôi bò vàng 16 nái/6 hộ; nuôi gà ri thuần lên 500 gà bố, mẹ tạo ra khoảng 5.000 gà thịt.

Phát biểu tại Hội nghị tổng kết, ông Lê Ngọc Huấn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Tĩnh cho biết: Thực hiện Đề án sản xuất nông nghiệp hữu cơ với mục tiêu Hà Tĩnh phát triển nền nông nghiệp hữu cơ có giá trị gia tăng cao, bền vững, thân thiện với môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu, góp phần ổn định đời sống cho người dân trên địa bàn. Đồng thời, nâng cao năng lực, khả năng tổ chức sản xuất, sức cạnh tranh trong chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông sản của tỉnh gắn với kinh tế nông nghiệp tuần hoàn và tái cơ cấu toàn diện ngành nông nghiệp. Đến nay tỉnh Hà Tĩnh đã có hơn 370ha trồng trọt hữu cơ, hơn 4.000 con lợn nuôi theo hướng hữu cơ, áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn ở hầu hết các huyện, thị, thành phố.

Kết quả các mô hình đã khẳng định nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn là hướng đi bắt buộc và là chiến lược của nông nghiệp Hà Tĩnh. Để nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn ngày càng lan toả mạnh mẽ, cần tập trung nâng cao vai trò của cơ quan quản lý nhà nước, cộng đồng doanh nghiệp, HTX, lấy nông dân làm trung tâm, nâng cao trách nhiệm cộng đồng…

Có thể khẳng định, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn trong nông nghiệp là xu thế tất yếu nhưng cần sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị địa phương; cần tiếp tục lan tỏa đến cộng đồng, người dân hiểu rõ hơn về nông nghiệp trách nhiệm, kinh tế tuần hoàn đúng như tinh thần chỉ đạo của Đảng và Nhà nước./.

Ánh Nguyệt