Nhân dịp kỷ niệm Ngày Thủy sản Việt Nam 1/4, ngành thủy sản Hà Tĩnh nhìn lại chặng đường phát triển với nhiều chuyển biến tích cực, khẳng định vai trò quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của tỉnh. Đặc biệt, hệ thống khuyến nông đã trở thành “cầu nối” đưa khoa học kỹ thuật vào sản xuất, góp phần nâng cao hiệu quả và hướng đến phát triển bền vững.

Ngày 1/4 hằng năm là dịp tôn vinh truyền thống ngành thủy sản, bắt nguồn từ sự kiện Chủ tịch Hồ Chí Minh về thăm làng cá Cát Bà năm 1959 và căn dặn ngư dân phát triển nghề cá. Từ đó, ngành thủy sản cả nước nói chung và Hà Tĩnh nói riêng không ngừng phát triển, trở thành một trong những lĩnh vực kinh tế quan trọng, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân ven biển, vùng đầm phá và nội đồng.

Duy trì tăng trưởng ổn định, nâng cao giá trị

Những năm gần đây, thủy sản Hà Tĩnh tiếp tục duy trì đà phát triển tích cực. Tổng sản lượng toàn ngành đạt hơn 61 nghìn tấn, giá trị sản xuất đạt trên 3.300 tỷ đồng, từng bước nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất. Trong đó, nuôi trồng thủy sản phát triển ổn định với hàng nghìn hecta diện tích nuôi nước mặn lợ và nước ngọt; sản lượng tôm, cá… tiếp tục tăng, đóng góp đáng kể vào tăng trưởng kinh tế nông nghiệp địa phương.

Thủy sản Hà Tĩnh tiếp tục duy trì đà phát triển ổn định, từng bước nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất

Bên cạnh khai thác, các địa phương trong tỉnh đã chú trọng chuyển đổi cơ cấu đối tượng nuôi, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, nâng cao giá trị gia tăng thông qua chế biến và liên kết tiêu thụ. Đây được xem là hướng đi quan trọng nhằm phát triển thủy sản theo hướng hiệu quả và bền vững.

Hiệu quả rõ nét từ các mô hình khuyến nông

Đóng góp quan trọng vào kết quả trên là các mô hình do Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai. Những mô hình này không chỉ mang tính trình diễn mà còn tạo hiệu ứng lan tỏa, giúp người dân mạnh dạn áp dụng vào sản xuất.

Trong lĩnh vực nuôi nước mặn, lợ, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng và các loài thuỷ đặc sản theo hướng an toàn sinh học cho thấy hiệu quả rõ rệt khi tỷ lệ sống đạt cao, năng suất tăng, chi phí thuốc xử lý môi trường giảm. Người nuôi từng bước chuyển từ phương thức truyền thống sang quản lý ao nuôi theo quy trình kỹ thuật, góp phần hạn chế dịch bệnh và ổn định sản lượng.

Ở vùng nuôi nước ngọt, các mô hình nuôi cá rô phi đơn tính, cá diêu hồng, cá lăng, cá leo… thâm canh với nhiều hình thức thả nuôi đã cho năng suất cao hơn so với cách nuôi truyền thống. Nhiều hộ tham gia mô hình đạt lợi nhuận tăng từ 15-25%, đồng thời sản phẩm đảm bảo chất lượng, được thị trường chấp nhận. Một số mô hình nuôi cá lồng trên hồ chứa và sông cũng được triển khai, giúp tận dụng diện tích mặt nước, đa dạng hóa đối tượng nuôi và nâng cao thu nhập cho người dân.

Đáng chú ý, mô hình nuôi lươn không bùn do khuyến nông hướng dẫn đã thu hút sự quan tâm của nhiều hộ dân. Nhờ áp dụng quy trình kỹ thuật chặt chẽ, mô hình giảm công chăm sóc, hạn chế dịch bệnh, tỷ lệ sống cao, hiệu quả kinh tế ổn định. Sau khi kết thúc mô hình, nhiều hộ đã chủ động mở rộng quy mô, hình thành hướng sản xuất mới tại địa phương. Bên cạnh đó, mô hình nuôi cua biển hai giai đoạn thích ứng biến đổi khí hậu cũng cho kết quả tích cực. Việc ương giống trong giai đoạn đầu giúp kiểm soát tốt môi trường, tăng tỷ lệ sống khi thả ra ao nuôi thương phẩm, từ đó nâng cao năng suất và giảm rủi ro.

Mô hình nuôi cá chim vây vàng theo tiêu chuẩn VietGAP do Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh triển khai mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Đặc biệt, mô hình nuôi cá chim vây vàng theo tiêu chuẩn VietGAP được triển khai với quy trình kỹ thuật chặt chẽ từ khâu lựa chọn con giống, quản lý thức ăn, theo dõi môi trường nước đến phòng, trị bệnh. Nhờ áp dụng tiêu chuẩn VietGAP, người nuôi giảm thiểu rủi ro, đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm. Tỷ lệ sống của cá đạt cao, sinh trưởng tốt, trọng lượng thu hoạch đồng đều. Sau thời gian thả nuôi 6 tháng, cá chim vây vàng đạt kích cỡ thương phẩm từ 0,5 – 0,6 kg/con, năng suất đạt trên 10 tấn/ha/vụ, đầu ra thuận lợi do sản phẩm đảm bảo chất lượng. Hiệu quả kinh tế của mô hình cao hơn so với một số đối tượng nuôi truyền thống, giúp người dân mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu nuôi trồng. Đồng thời, mô hình còn góp phần nâng cao nhận thức về sản xuất theo quy trình an toàn, hướng tới phát triển thủy sản bền vững.

Không chỉ xây dựng mô hình trình diễn, Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh còn tổ chức tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, tư vấn phòng trị bệnh và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Nhờ đó, người nuôi thuỷ sản từng bước thay đổi tư duy sản xuất, chuyển sang áp dụng quy trình an toàn, giảm chi phí và nâng cao giá trị sản phẩm

Hướng tới phát triển bền vững

Trước yêu cầu mới, ngành thủy sản Hà Tĩnh tiếp tục chú trọng phát triển theo hướng bền vững, gắn sản xuất với bảo vệ môi trường, tái tạo nguồn lợi và nâng cao giá trị chuỗi sản phẩm. Các hoạt động như chuyển đổi cơ cấu nuôi, ứng dụng công nghệ cao, tăng cường liên kết sản xuất – tiêu thụ đang được đẩy mạnh.

Trong hành trình đó, đội ngũ cán bộ khuyến nông giữ vai trò then chốt khi đồng hành cùng người dân, đưa tiến bộ khoa học vào thực tiễn, xây dựng mô hình hiệu quả và nhân rộng sản xuất. Nhờ vậy, thủy sản Hà Tĩnh không chỉ duy trì tốc độ tăng trưởng mà còn từng bước khẳng định vị thế là ngành kinh tế quan trọng, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.

Nhân kỷ niệm Ngày Thủy sản Việt Nam 1/4, những kết quả đạt được tiếp tục là động lực để ngành thủy sản Hà Tĩnh phát huy tiềm năng, nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời khẳng định vai trò của công tác khuyến nông trong đồng hành cùng người dân, hướng tới một nền thủy sản hiện đại và bền vững./.

                                                                                                                           Ánh Nguyệt